Eglė
- Iš viso: 80 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 60 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 1063 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 151g | Angliavandeniai |
| 71g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 1063 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 7g | 35 proc. |
| Cholesterolis 81mg | 27 proc. |
| Natris 787mg | 34 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 151g | 55 proc. |
| Dietinis pluoštas 39g | 139 proc. |
| Baltymai 71g | |
| Kalcis 349mg | 27 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios supjaustytos pupelės, žinomos kaip kaubojų pupelės, puikiai tinka dideliam pasisėdėjimui, uodegos kėlimui ar kasdieniam šeimos maitinimui.
Dėl liesos maltos jautienos tai tampa sotiu patiekalu, kurį galite patiekti kartu su savo kepsnine.
Patiekalas gaminamas iš keturių skirtingų pupelių rūšių, kartu su šonine, malta jautiena ir daugybe padažų bei kvapiųjų medžiagų. Tavo šeima ir draugai juos pamils.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1/2 svaro lašinių (kubeliais)
- 1 svaras liesos maltos jautienos
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 1/4 puodelio kečupo
- 1/4 puodelio kepsninės padažo
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 2 šaukštai melasos
- 1 šaukšto čili miltelių
- 1 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio pipirų
- 2 šaukštai garstyčių
- 1 (16 uncijų) galima kiaulienos ir pupelių
- 1 (16 uncijų) sviesto pupelių (nusausintos)
- 1 (16 uncijų) pupelių pupelių (nusausintos)
- 1 (16 uncijų) pupelių gali būti pinto (nusausintos)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Paruoškite pupeles
Surinkite ingredientus.
Įdėkite supjaustytą lašinuką į didelę gilią keptuvę arba olandišką krosnį ant vidutinės ugnies.
Virkite, maišydami, kol šoninė taps traški.
Ištraukite šoninę šaukštu su šaukštu į popierinius rankšluosčius, kad nusausintų ir rezervuotų.
Pašalinkite lašinių perteklių.
Įpilkite kečupo, kepsninės padažo, baltojo ir rudojo cukraus, melasos, čili miltelių, druskos, pipirų ir garstyčių. Įpilkite kiaulienos ir pupelių, sviesto pupelių, pupelių pupelių ir pupelių pupelių ir išmaišykite, kad susimaišytų ingredientai.
Toje pačioje keptuvėje ant vidutinės ugnies kepkite maltą jautieną, kol paruduos, suskylant ir maišant kepa. Suberkite susmulkintą svogūną ir virkite iki minkštos. Nusausinkite riebalų perteklių.
Orkaitės virimo instrukcijos
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C / 4 dujų.
Jei olandiška orkaitė nėra atspari orkaitėje, pupelių mišinį perkelkite į skardą ar kepimo indą ir apibarstykite lašinius ant viršaus.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 1 valandą.
Nurodymai apie lėtą viryklę
Pupelių mišinį supilkite į lėto viryklės indelį.
Uždenkite ir virkite ant AUKŠTOS 1 valandą, tada sumažinkite šilumą iki ŽEMOS ir virkite 2–4 valandas ilgiau.
Pabarstykite pupeles maždaug 1 puodeliu susmulkinto sūrio. Kepkite arba lėtai kepkite keletą minučių arba kol sūris išsilydys.
Arba kiekvieną patiekalą papildykite 1 arba 2 šaukštais susmulkinto sūrio.
Patiekite ir mėgaukitės!
Receptų variantai
- Pakeiskite maltą jautieną supjaustytomis rūkytomis dešromis ar dešrainiais. Nuskambinkite maždaug 1/2 puodelio susmulkintos žalios arba įvairiaspalvės paprikos kartu su malta jautiena ir svogūnais.Jūs galėtumėte pakeisti šio patiekalo pupeles. Juodosios pupelės gali pakeisti sviestines pupeles ar pupeles arba naudoti puikias šiaurines pupeles, nenaudojamas pupeles ar čili pupeles.
Recepto žymės:
- Malta jautiena
- kaubojų pupelės
- Garnyras
- pietų
