Eglė
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 6 puodeliai (nuo 4 iki 6 porcijų)
Ispanijos šaknų vyno kokteilis „Sangria“ pristato rimtą vakarėlių puokštę su šviežių citrusų išspaudimu ir mėgstamu biudžetui draugišku vynu. Vadovaudamiesi pagrindiniu sangrijos receptu, galėsite improvizuoti savo skoningu prisilietimu. Ar myli uogas? Mesti į atogrąžų vaisių gerbėjas? Įpilkite šiek tiek ananasų į indą. Geriau burboną, nei brendį? Eik į priekį ir pakeisk.
Minios malonus pagrindinis sangrijos receptas paprastai reikalauja butelio raudonojo vyno, tačiau, jei norite, galite naudoti baltą, rožių ar net putojantį. Nesivaržykite laikyti mažiau nei 10 USD, nes jums nereikia išsiskirti specifinių vyno charakterio komponentų, tačiau įsitikinkite, kad vynas yra pakankamai geras, kad galėtumėte mėgautis savimi. Nors sangrijas galite patiekti iš karto (naudokite atšaldytą vyną ir užpilkite dideliu kiekiu ledo), jis dar geriau skoniauja po to, kai aromatai dieną sudedami į šaldytuvą. Suplanuokite iš anksto ir ryte padarykite ąsotį, kad jis būtų paruoštas iki laimingos valandos.
Spustelėkite „Paleisti“, jei norite pamatyti šį receptą
Ingridientai
- 1 (750 mililitrų) butelio raudonojo vyno
- 1 citrina (supjaustyta pleištais)
- 1 apelsinas (supjaustytas pleištais)
- 2 šaukštai cukraus
- 1 1/2 uncijos brendžio
- 2 puodeliai imbiero ale arba klubinės soda
- Pasirenkama: citrininiai ratai, oranžiniai ratai
Žingsniai, kaip tai padaryti
- Vietoj brendžio galite pasirinkti šūvį ar du iš džino ar romo. Kai kurie žmonės nori praleisti alkoholinius gėrimus visiškai. Galite pridėti beveik bet kokius jums patinkančius vaisius. Supjaustytos braškės kartu su supjaustytais persikais ir sauja šviežių mėlynių praktiškai šaukia vasarą. Avietės su keliais kivio griežinėliais taip pat yra puikus derinys su raudonuoju vynu. Norėdami parodyti šios sangrijos citrusinius aromatus, įmaišykite dar vieną supjaustytą apelsiną ir citriną. Taip pat galite pridėti šviežių kalkių arba pereiti prie citrinos-kalkių sodos.
Surinkite savo ingredientus.
Eglė
Supilkite vyną į indą ir išspauskite sultis iš citrinų ir apelsinų pleištų į vyną.
Įmeskite vaisių pleištus (jei įmanoma, pirmiausia pabandykite pašalinti sėklas) ir įpilkite cukraus bei brendžio, atsargiai maišydami, kol cukrus ištirps.
Eglė
Uždenkite ąsotėlį plastikine plėvele ir atšaldykite šaldytuve 8 valandas arba per naktį, kad sustingtų vaisių ir vyno skoniai.
Eglė
Įpilkite imbiero ale arba klubinės soda prieš pat patiekdami. Jei norite, papuoškite šviežiai supjaustytais citrinų ar apelsinų ratukais.
Eglė
Mėgautis!
Receptų variantai
Geriausi „Sangria“ vynai
Ispaniškas Rioja, pavyzdžiui, tempranillo ar garnacha ar net mišinys, yra geras pasirinkimas kaip sangrijos pagrindas, tačiau jūs taip pat galite naudoti shiraz arba zinfandel. Tiesą sakant, galite pasirinkti beveik bet kurį jums patinkančio raudonojo vyno butelį, bet geriausia pradėti nuo sausesnio. Baltas „sauvignon blanc“ poros gerai dera su atogrąžų vaisiais, jei nuspręsite eiti šiuo keliu.
Daugiau „Sangria“ receptų
Pasukite daiktus ne aukščiau kaip šventinė sangrija, į kurią įpilta raudonojo vyno ir citrusinių vaisių, ir ant viršaus užpilkite šviežių ar šaldytų aviečių. Baltojo vyno sangrija yra lengvesnio profilio ir tikrai maloni vasaros sodo vakarėliams. Sangrija, kurioje mažai cukraus, kaip saldiklis naudoja agavos nektarą.
Galite rasti sangrijos receptą kiekvienai progai ir skoniui. Ištirkite visas savo galimybes ir naudokitės jomis kaip įkvėpimą, jei norite įtraukti savo asmeninį posūkį į bet kurį rastą receptą.
Recepto žymės:
- raudonas vynas
- sangrija
- ispanų
- liepos 4 d
