„Dorling Kindersley“ / „Dorling Kindersley“ / „Getty Images“
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 2 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 395 | Kalorijos |
| 29g | Riebalai |
| 9g | Angliavandeniai |
| 25g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 395 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 29g | 37 proc. |
| Sotieji riebalai 15g | 74 proc. |
| Cholesterolis 472mg | 157 proc. |
| Natris 465mg | 20 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 9g | 3% |
| Dietinis pluoštas 1g | 5% |
| Baltymai 25g | |
| Kalcis 382mg | 29 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiame nesunkių vakarienės omletų recepte, kuriame patiekiami du, naudokite bet kokias daržoves ar sūrį, kurį mėgstate ar turite. Omletas yra puikus pasirinkimas lengvam ir greitam patiekalui, ypač savaitės naktį. Daugelis žmonių negalvoja patiekti pusryčių vakarienei, tačiau pusryčių receptai yra sveiki ir nebrangūs.
Į šį pietų omletą galite pridėti bet kokių ingredientų, kurių norėtumėte. Pabandykite vietoj grybų naudoti pakepintas artišoko širdeles, naudokite garintas šparagines pupeles arba pridėkite likusių virtų daržovių. Išbandykite kitokį sūrį; susmulkintas Čedaras ar Kolbis ar šveicarai būtų skanūs.
Patiekite šį nesudėtingą omletą su taure baltojo vyno ir trupučiu traškių šoninių arba švelniomis ir dūminėmis dešrelėmis. Gražus priedas būtų ir vaisių salotos.
Ingridientai
- 4 kiaušiniai
- 1/4 puodelio pieno
- 1/8 šaukštelio druskos
- Šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
- 1 šaukšto sviesto
- 1/2 puodelio rupiai pjaustytų grybų
- 1/2 puodelio pjaustyto pomidoro
- 3 šaukštai malto žalio svogūno
- 1/2 puodelio susmulkinto Havarti sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į vidutinį dubenį sumaišykite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus ir gerai išplakite, kad sumaišytų.
Ant vidutinio stiprumo ugnies uždėkite vidutinio dydžio nelipnią keptuvę ir joje ištirpinkite sviestą.
Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį.
Sumažinkite ugnį iki mažo lygio ir kepkite kiaušinius, traukdami kiaušinius į keptuvės vidurį, kai jie kepa gumine mentele ir atsargiai pakeldami virtą dalį, kad neišvirtas kiaušinių mišinys tekėtų po apačia.
Virkite, kol kiaušiniai pasidarys, o apačia bus šviesiai auksinės rudos spalvos, bet viršus vis tiek blizga.
Tolygiai pabarstykite daržoves ir sūrį ant kiaušinių.
Omletą per pusę sulenkite naudodamiesi gumine mentele, uždenkite ir leiskite virti 1 minutę ilgiau, kad sūris išsilydytų.
Perpjaukite per pusę ir nedelsdami patiekite.
Recepto žymės:
- Omletas
- pusryčiai
- mus regioninius
- Atgal į mokyklą
