Carlas Tremblay / „Getty Images“
Nuobodu su pupelėmis ir ryžiais? Štai keli būdai, kaip vegetariškiems ryžiams ir pupelėms suteikti skonį naujai ir šviežiai. Ryžiai ir pupelės yra sveikas pasirinkimas daug skaidulų ir yra puikūs vegetarams ir veganams, turintiems biudžetą.
-
Itališki prieskoniai su ryžiais ir pupelėmis
Eglė
Tik iš penkių ingredientų, įskaitant pupeles, pomidorus, ryžius ir itališkus prieskonius, šios baltos pupelės su ryžiais yra greitas ir lengvas naminis valgis. Keletas šviežių bazilikų puikiai tiktų šiam paprastam receptui. Itališkų ryžių ir pupelių receptai reikalauja momentinių ryžių, taigi tai yra vienas patiekalas, kurį tikrai galite turėti ant stalo per penkias minutes. Įtraukite šonines žalias salotas ar keletą garintų daržovių, ir jūs gausite visiškai vegetarišką ir veganišką patiekalą.
-
Ryžiai ir pupelės Burrito
Eglė
Vegetariški ryžiai ir pupelių burrito yra dar vienas įdomus būdas pakeisti savo ryžius ir pupeles. Miltinės tortilijos taip pat yra veganiškos ir labai pigios. Jei nesate veganas, galite įtraukti šiek tiek sūrio. Įpilkite pjaustytų salotų ir šiek tiek karšto padažo, ir jums bus gerai.
-
Karibų ryžiai ir pupelės
„artedetimo“ / „Getty Images“
Yra tiek daug būdų, kaip valgyti Karibų jūros ryžius ir pupeles, tiek ir Karibų jūros regiono šalių. Šis juodųjų pupelių ir ryžių receptas yra greitas, paprastas ir skanus paruošimas su daugybe prieskonių, įskaitant svogūną, pipirus, karštą padažą ir česnaką. Dėl papildomo kalkių išspaudimo reikia tiek mažai, kiek reikia. Šis paprastas ryžių ir pupelių receptas paruošia visą vegetarišką patiekalą. Įpilkite papildomo karšto padažo, kad jis būtų kiek ugningas, kiek galite stovėti.
-
Meksikietiškos juodosios pupelės (Frijoles Negros)
„tycoon751“ / „Getty Images“
Šios naminės Meksikos juodosios pupelės yra paruoštos nuo nulio su žaliąja paprika, kmynais, raudonėliais, česnakais ir trupučiu acto. Jei manėte, kad juodos pupelės yra švelnios, šis nepriekaištingas receptas gali pakeisti jūsų mintis. Šios skanios pupelės gali būti naudojamos užpildyti naminės Meksikos pupelių burritos.
-
Ryžių ir pupelių Puodai
Robertas Ingelhartas / „Getty Images“
Paprastai šio tipo receptai ruošiami ant viryklės, tačiau šie ryžių ir pupelių paplotėliai yra kepami kartu su keliomis daržovėmis ir pagardais. Kadangi šiame recepte naudojami likę arba iš anksto virti ryžiai ir konservuotos pupelės, galite jį gauti orkaitėje, kai tik pjaustysite daržoves.
-
Karibų geltonieji ryžiai ir rožinės pupelės
Paulius Goyette / „Wikimedia Commons“ / CC BY 4.0
Konservuotų pupelių naudojimas sutrumpina recepto paruošimo laiką šiame klasikiniame Karibų jūros ryžių ir rožinių pupelių patiekale. Nepakartojamą šio patiekalo skonį suteikia sofrito - žolelių ir prieskonių mišinys, naudojamas daugybei patiekalų pagardinti Lotynų Karibų jūroje. Galite nusipirkti sofrito arba pasidaryti savo.
-
Juodųjų pupelių ir ryžių salotos
Eglė / Diana Rattray
Ryžiai ir pupelės nebūtinai turi būti patiekiami šilti. Išbandykite šias juodųjų pupelių ir ryžių salotas, puikiai tinkančias kaip garnyrą ar lengvą patiekalą iškylai ir vasaros patiekalams. Kalkių sulčių padažas suteikia šioms salotoms nuostabų, švelnų skonį.
-
Nešvarūs ryžiai
„Juanmonino“ / „Getty Images“
Cajun skonių gausu šiame visų veganiškų nešvarių ryžių patiekale. Padarykite jį su rudaisiais ryžiais, o ne baltaisiais ryžiais. Įtraukite salierus, paprikas, svogūnus, Cajun prieskonius ir čiobrelius. Tai mažai kalorijų ir riebalų, be glitimo ir puikus būdas sunaudoti likusius ryžius.
