Lauri Patterson / „Getty Images“
- Iš viso: 5 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 32 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 6 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 1g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 32 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 6 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 437mg | 19 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 1g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 2% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 9mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Nesunku pasigaminti savo kreolų prieskonių mišinį namuose. Tai garsaus šefo Emerilo Lagasse'o versija. Šis mišinys gali būti laikomas iki 3 mėnesių. Tai kuokštelinis kreolų patiekalų gerbėjams. Tai taip pat yra puiki individualizuota namų ruošos dovana.
Kreolų pagardas gauna iš prancūzų ir ispanų gyventojai iš Luizianos. Šios populiacijos, sumaišytos su vietinėmis ir Karibų jūros regiono populiacijomis, sudarė savotišką ir populiarų kulinarijos stilių. Šis prieskonis yra neįtikėtinai universalus. Tai puikiai tinka tokiems receptams kaip „Jambalaya“ ar „gumbo“, bet taip pat tinka ir kaip prieskonis mėsai. Išmėginti „Big Easy“ savo namuose yra taip paprasta, kaip sumaišyti kelis prieskonius, kuriuos jau turėtumėte.
Ingridientai
- 2 1/2 šaukšto paprikos
- 2 šaukštai druskos
- 2 šaukštų česnako miltelių
- 1 valgomasis šaukštas šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 šaukšto svogūnų miltelių
- 1 šaukštas kajeno
- 1 šaukšto džiovinto raudonėlio
- 1 šaukšto džiovintų čiobrelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Dubenyje gerai sumaišykite papriką, druską, česnako miltelius, juoduosius pipirus, svogūnų miltelius, kajeną, raudonėlį ir čiobrelius.
Laikykite sandariai uždarytoje talpykloje nuo šviesos.
Suvartoti per tris mėnesius.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- prieskoniai
- kreolo prieskoniai
- cajun
- cookout
