Eglė valgo / Viktorija Heydt
- Iš viso: 5 val. 25 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 5 val
- Išeiga: 48 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 56 | Kalorijos |
| 3g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 48 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 56 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 3g | 3% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 4% |
| Cholesterolis 19mg | 6% |
| Natris 101mg | 4% |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 19mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis nuostabus „Crockpot Turkey“ ir „Kotletos kotletai“ užkandžių receptas naudoja kukurūzų duonos įdarą, sumaišytą su maltu kalakutienos ir spanguolių padažu, šventiniam kąsniui, kuris laimingai ruošiasi jūsų lėtoje viryklėje. Šis receptas yra geras bet kuriuo metų laiku, bet ypač prieš pat Padėkos dieną, kai visi nerimauja dėl šio skonių derinio.
Patiekite šiuos kotletus tiesiai iš kopūsto puodelio su mažomis šakėmis ar dantų krapštukais. Taip pat visa tai būtų galima perpilti į fondiu puodą ar subraižyti patiekalą patiekti užkandžių patiekalų bufete.
Ingridientai
- 1/2 puodelio pieno
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis kukurūzų duonos įdaro mišinio
- 1/4 puodelio svogūno (smulkiai supjaustyto)
- 1 šaukštelio sausų garstyčių
- 1 česnako skiltelė (malta)
- 1 svaras maltos kalakutienos (tamsi ir šviesi mėsa)
- 1 (16 uncijų) skonio spanguolių padažo (suskaidyto į gabalus)
- 1/4 puodelio obuolių sulčių
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukštai Vorčesteršyro padažo
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Įkaitinkite orkaitę iki 375 F. Įpurškite 15x10 colių drebučių ritinėlį su nelipniu virimo purškikliu ir atidėkite.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Dideliame dubenyje sumaišykite pieną ir kiaušinį ir plakite, kad sujungtų.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Įpilkite įdaro mišinį, svogūną, garstyčias ir česnaką ir gerai išmaišykite.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Tada įmaišykite į sumaltą kalakutieną ir atsargiai išmaišykite, kad sumaišytų.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Kalakutienos mišinį suformuokite į 48 vieno colio rutulius arba 24 dviejų colių rutulius ir padėkite ant paruoštos želė ritinio keptuvės.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Kepkite 15 - 20 minučių, kol paruduos ir visiškai iškeps iki 165 F, matuojant mėsos termometru.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Paruoštą patiekti į 3–4 kvapnius kopūstus, sumaišykite spanguolių padažą, obuolių sultis, rudąjį cukrų ir Vorčesteršyro padažą ir išplakite su šluotele, kad sumaišytumėte.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Sudėkite kotletus ir atsargiai išmaišykite, kad apsemtų.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Uždenkite dangtį ir virkite žemai 4–5 valandas, kol mišinys gerai įkais. Jei turite naujesnį, karštesnį virimo kopūstą, patikrinkite 3 val.
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Patiekite su dantų krapštukais ar mažomis šakutėmis ir mėgaukitės!
Eglė valgo / Viktorija Heydt
Patarimai
- Šį užkandžio receptą galite lengvai paruošti iš anksto. Padarykite kotletus ir rudinkite juos orkaitėje, kol jie iškeps iki 165 F. Tada juos atvėsinkite ir užšaldykite gerai paženklintame plastikiniame šaldiklyje. Kai norite patiekti tai, prieš naktį įdėkite kotletus į šaldytuvą, kad jie atšiltų. Sumaišykite su likusiais ingredientais ir virkite kopūstų puode. Gali reikėti pridėti dar maždaug valandą maisto ruošimo laiko, kad viskas keistųsi. Kukurūzų įdaro mišinys yra pagamintas iš džiovintų kukurūzų kubelių kubelių, kartu su kai kuriais pagardais ir džiovintomis daržovėmis. Šiame recepte negalite pakeisti savo kubeliais supjaustytų ar sutrintų kukurūzų dribsnių, nes jis bus per šlapias.
Recepto žymės:
- Turkija
- užkandis
- amerikietis
- Kalėdas
