Michaelas Powelis / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 7 valandos 35 minutės
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 7 valandos 10 minučių
- Išeiga: 1 troškinys (nuo 8 iki 10 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 555 | Kalorijos |
| 23g | Riebalai |
| 48g | Angliavandeniai |
| 37g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 Puodai (nuo 8 iki 10 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 555 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 23g | 29 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 50 proc. |
| Cholesterolis 120mg | 40 proc. |
| Natris 1412mg | 61 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 48g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 18 proc. |
| Baltymai 37g | |
| Kalcis 340mg | 26 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Taip, patikėkite ar ne, galite kepti lazaniją savo kopūste. Nepamirškite maišyti šio recepto, nes kitaip sugadinsite taip atsargiai pastatytus sluoksnius. Mafalda makaronai, dar žinomi kaip „mini lasagna“ makaronai, yra geriausia visuomenės rūšis, naudojama šiam receptui.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro liesos maltos jautienos
- 2 svogūnai (susmulkinti)
- 4 skiltelės česnako (malto)
- 48 uncijų stiklainio stambusis makaronų padažas
- Pomidorų, supjaustytų 14 uncijų, galima supjaustyti kubeliais (nedžiovinti)
- 3/4 puodelio vandens
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
- 15 uncijų konteineris iš dalies nugriebtas rikotos sūris
- 1/4 puodelio pjaustytų petražolių
- 1 kiaušinis (sumuštas)
- 3 puodeliai susmulkinto mocarelos sūrio
- 16 uncijų paketas „Mafalda“ makaronai (mini lazanijos makaronai)
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Didelėje keptuvėje rudą maltą jautieną su smulkintais svogūnais ir česnaku. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Gerai nusausinkite. Įpilkite spagečių padažo, supjaustytų pomidorų gabalėlių ir vandens. Troškinkite 10–15 minučių.
Dideliame dubenyje sumaišykite rikotos sūrį, petražoles ir kiaušinį ir gerai išplakite. Įpilkite pusės mocarelos sūrio. Į 5–6 kvapnius kopūstus užpilkite 1 puodelį jautienos padažo. Tada viršuje padenkite „Mafalda“ makaronų sluoksnį. Į viršų su 1 puodeliu mocarelos sūrio, daugiau malto jautienos padažo, tada sluoksniu sūrio mišinio. Pakartokite sluoksnius, kad užpildytumėte kopūstą 3/4. Uždenkite kopūstą ir virkite žemoje vietoje nuo 6 iki 7 valandų - NENUMOKITE. Viršuje su parmezano sūriu ir patiekite.
Recepto žymės:
- Mozzarella
- vakarienė
- mus regioninius
- Atgal į mokyklą
