Luca Trovato / Fotoknyga / „Getty Images“
- Iš viso: 10 val. 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 val
- Išeiga: 1 puodas (nuo 4 iki 6 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 359 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 31g | Angliavandeniai |
| 33g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 puodas (nuo 4 iki 6 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 359 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 15 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 22 proc. |
| Cholesterolis 91mg | 30 proc. |
| Natris 413mg | 18 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 31g | 11 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 17 proc. |
| Baltymai 33g | |
| Kalcis 82mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis jautienos troškinys su daržovėmis ruošiamas kopūstų puode su svogūnų sriubos mišiniu, morkomis ir bulvėmis, pagardais ir kitais ingredientais.
Worcestershire padažas ir rudasis cukrus padeda pagardinti troškinį kartu su svogūnų sriubos mišiniu ir pagardinta druska.
Ingridientai
- Nuo 1 iki 1 1/2 svaro. troškinta jautiena
- 4–5 vidutinės bulvės (nuluptos ir supjaustytos į 1/2 colio gabaliukus)
- 4 morkos (nuluptos ir supjaustytos griežinėliais)
- 1 voko sausos svogūnų sriubos mišinio
- 1 (6 uncijos) galima pomidorų pastos
- 1/2 puodelio vandens
- 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio prieskoninės druskos
- 1/4 šaukštelio sausų garstyčių
- 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo
- 1 arba 2 šoninės juostelės (virtos ir sutrintos arba 1 šaukštas tikrų lašinių gabalėlių)
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- 3 puodeliai vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įdėkite jautieną į 3 1/2 į 5 litrų lėtą viryklę ar kopūstą. Sudėkite supjaustytas bulves ir morkas.
Į prikaistuvį sudėkite visus likusius ingredientus, išskyrus žirnelius, ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol užvirs. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite ant mėsos bei daržovių.
Uždenkite ir virkite žemai apie 9–12 valandų (arba AUKŠTAS 5–6 valandas). Jei reikia, įpilkite daugiau vandens.
Įpilkite žirnių maždaug 20-30 minučių, kol troškinys bus pagamintas.
Tau taip pat gali patikti
Namų stiliaus daržovių jautienos troškinio receptas
Jautienos ir alaus troškinys su žolelėmis
„Crock Pot“ jautiena ir „Pinto“ pupelių troškinys
Senamadiškas jautienos troškinys
Jautienos ir raudonojo vyno troškinys
Recepto žymės:
- pupelės
- priešpiečiai
- amerikietis
- rudenį
