„Koji Hanabuchi“ / Vaizdo šaltinis / „Getty Images“
- Iš viso: 8 val. 25 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 8 val
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 703 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 76g | Angliavandeniai |
| 53g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 703 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 26 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 45 proc. |
| Cholesterolis 120mg | 40 proc. |
| Natris 391mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 76g | 28 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 23 proc. |
| Baltymai 53g | |
| Kalcis 319mg | 25 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Skonio ir tekstūros deriniai šiame puikiame „crockpot“ kaklaraiščio ir jautienos recepte yra tikrai tobuli. Tavo šeima pamils šį patiekalą. Tai lengva ir nuoširdi, be to, jame yra daug puikių tekstūrų ir skonių. Viskas, ko jums reikia su šiuo receptu, yra gera kramtoma duona, paskrudinta ir sutrinta su česnaku, arba keli pikantiški paplotėliai ar vakarienės suktinukai, pašildyti orkaitėje. Įpilkite gražių traškių žalių salotų arba vaisių salotų, ir vakarienė yra paruošta. Desertui pasiūlykite kepsnių ar galbūt pekano pyrago.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro maltos jautienos
- 1 svogūnas (susmulkintas)
- 2 česnako skiltelės (maltos)
- 2 (8 uncijos) skardinių pomidorų padažo
- 1 (14 uncijų) galima supjaustyti pomidorais kubeliais (neišdžiovinti)
- 1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio
- 1 šaukštelis džiovintų itališkų prieskonių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipirų
- 1 (16 uncijų) paketo makaronų (farfalle)
- 1 (10 uncijų) pakelis šaldytų kapotų špinatų (atšildytų, gerai nusausintų)
- 1 1/2 puodelio susmulkinto mocarelos sūrio
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies pakepinkite maltą jautieną, svogūną ir česnaką, kol mėsa nebebus rausva, maišant, kad mėsa suskiltų; nusausinti. Perpilkite šį mišinį į lėtą 4–5 kvapų viryklę.
Įmaišykite pomidorų padažą, pomidorus, raudonėlį, itališkus prieskonius, druską ir pipirus.
Uždenkite vazoną ir virkite žemai nuo 7 iki 8 valandų arba tol, kol mišinys pasidarys purus.
Kai būsite pasiruošę patiekti, išvirkite ir nusausinkite makaronus.
Pasukite „crockpot“ nuostatą į aukštą; įmaišykite makaronus, gerai nusausintus ir atšildytus špinatus ir sūrius.
Uždenkite lėtą viryklę ir virkite 10–15 minučių arba tol, kol maistas įkaista ir sūris išsilydo.
Patiekite nedelsdami ir mėgaukitės!
Patarimai
- Veiks bet kokios rūšies trumpi makaronai, nuo penne iki ziti iki campanelle, kurie atrodo kaip mažos gėlės. Venkite ilgesnių makaronų, pavyzdžiui, spagečių. Svarbiausia, kad makaronai būtų virti, kol jie taps al dente, ir tada įmaišykite juos į lėtą viryklę.
Receptų variantai
- Visą maltą jautieną ar jos dalį galite pakeisti malta kiauliena ar kiaulienos dešra. Dešra suteiks daugiau skonio; naudokite švelnius, saldžius ar aštrius pagal savo skonį.Šiame recepte malta vištiena ar kalakutiena bus perkepta, todėl venkite šio patiekalo naudoti naminius paukščius. Jei norite, į patiekalą įpilkite daugiau daržovių. Kai kurie grybai būtų geri. Galite juos pakepinti kartu su jautiena, svogūnais ir česnakais. Arba pridėkite šiek tiek pjaustytų paprikų arba supjaustytų ir nuluptų cukinijų.
Recepto žymės:
- Mozzarella
- vakarienė
- amerikietis
- rudenį
