Eglė
- Iš viso: 23 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 8 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 233 | Kalorijos |
| 14g | Riebalai |
| 22g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 233 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 14g | 17 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 25 proc. |
| Cholesterolis 51mg | 17 proc. |
| Natris 385mg | 17 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 22g | 8% |
| Dietinis pluoštas 3g | 9% |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 126mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Likusioji bulvių košė nėra labai gera, jei jas tiesiog pašildote ir patiekiate kaip yra. Jūs turite į juos ką nors pridėti, kad jie būtų kvapnūs. Bulvių pyragaičiai yra puikus būdas panaudoti šį ingredientą, kad būtų dar vienas traškus, karštas ir skanus receptas. Šį paprastą receptą mėgsta visi.
Šiems skaniems, traškiems bulvių patiekalams gaminti naudokite likusią bulvių košę iš Padėkos dienos vakarienės. Traškūs bulvių pyragėliai yra klasikinis garnyras, puikiai tinkantis patiekti su viskuo, nuo košės iki skrudintos vištienos. Arba galite patiekti juos kaip užkandį.
Taip pat pagal šį receptą galite gaminti bulves. Pabandykite naudoti džiovintus bulvių dribsnius; jie yra kokybiškas produktas, iš kurio gaminamos tikrai geros bulvių košės. Atidžiai laikykitės pakuotės nurodymų. Ir nepamirškite kruopščiai atvėsinti bulvių, prieš pradėdami ruošti šį receptą.
Šiame recepte galėtumėte naudoti kitas sūrio rūšis: gerai būtų tarkuotas Čedaras, šveicaras, muensteris ar havarti. Arba pabandykite juos pagardinti džiovintomis žolelėmis, nuo čiobrelių iki mairūnų iki bazilikų. Norėdami gauti daugiau mitybos, galite paskanauti kokio nors žiedinių kopūstų košės ar kai kurių smulkiai supjaustytų morkų.
Šiuos pyragus galite laikyti šiltai 250 F orkaitėje apie 20–30 minučių prieš patiekdami, jei norite. Išorėje jie išliks traškūs, o vidiniai - švelnūs.
Patiekite šiuos mažus pyragaičius su kotletu, kepta vištiena ar ant grotelių keptu kepsniu. Aš mėgstu juos patiekti su kečupu arba su padažu, pagamintu derinant garstyčias ir majonezą ar grietinę. Visi juos myli, įskaitant mažus vaikus.
Ingridientai
- 2 puodeliai bulvių košės (atvėsinti)
- 1 kiaušinis (sumuštas)
- 1 svogūnas (maltas)
- 1/4 puodelio miltų
- 1/2 puodelio parmezano sūrio (tarkuoto)
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštų sviesto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Vidutiniame dubenyje sumaišykite bulvių košę, įmuštą kiaušinį ir svogūną.
Eglė
Suberkite miltus, sūrį, druską ir pipirus ir gerai išmaišykite mediniu šaukštu.
Eglė
Didelėje keptuvėje ant nelipnios ugnies ant vidutinės ugnies įkaitinkite alyvuogių aliejų ir sviestą kartu, kol sviestas išsilydys ir mišinys pradės šnypšti.
Eglė
Į keptuvę įmeskite maždaug 1/4 puodelio bulvių mišinio, padaliję jį į 3 colių apskritimus, kurie yra maždaug 1/2 colio storio. Virkite bulvių pyragus, kol apačia paruduos ir taps traški, tai užtruks apie 3 - 4 minutes.
Eglė
Atsargiai apverskite kiekvieną tešlą mentele ir kepkite antrąją pusę, kol ji bus ruda ir traški, maždaug 3–4 minutes ilgiau.
Eglė
Išimkite pyragus iš keptuvės ir trumpai nusausinkite ant popierinių rankšluosčių
Eglė
Patiekalais iš karto patiekite kečupą ar salsą ar bet kurį kitą norimą padažą.
Eglė
Mėgautis!
Recepto žymės:
- bulvė
- bulvių pyragaičiai
- bulvių pyragai
- užkandis
