Diana Rattray
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Šaldytuvas: 2 val
- Išeiga: 6 porcijos
Šios grietinėlės marinuotos agurkų salotos yra puikus vasaros garnyras ant keptos vištienos ar šonkaulių, ypač kai pagrindinis jų bruožas yra aštrus padažas, nes traškūs agurkai ir kreminė padažas suteikia šilumą. Kai kitą kartą jūsų sode gausite agurkų derlių, pasisodinsite ūkininkų turguje ar jums prireiks paprastos minios malonumo, jei norite puokštės, žiūrėkite toliau nei šis vieno žingsnio receptas. Šaldykite salotas porą valandų, kol patiekite, kad gautumėte maksimalų skonį.
Ingridientai
- 2 dideli agurkai (apie 2 svarai), nulupti, jei norite, ir plonais griežinėliais
- 1 didelis raudonas (arba kitas saldus) svogūnas (apie 1/2 svaro), nuluptas, vertikaliai padalintas į pusę ir plonai supjaustytas)
- 1/2 puodelio aukščiausios kokybės majonezo
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio cukraus
- 1/2 šaukštelio baltųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame dubenyje sumaišykite agurkus ir raudonąjį svogūną.
Į nedidelį dubenį įmaišykite druską, cukrų ir baltuosius pipirus į majonezą.
Įpilkite padažą į agurkus ir svogūną ir nukoškite, kad galėtumėte sujungti.
Uždenkite ir šaldykite salotas mažiausiai 2 valandas prieš patiekdami.
Patarimai
- Savo maisto prekių parduotuvėje galite nusipirkti iš anksto supjaustytų svogūnų, tačiau jie nebus tokie skanūs. Jei norite sumažinti žalio svogūno kąsnį, 30 minučių mirkyti skilteles ledinio vandens dubenyje, tada nusausinti. ir tęskite pagal receptą. Sėdint šaldytuve agurkai išleis daug skysčio. Kai tai susimaišo su kreminiu marinatu, susidaro kvapnus užpilas, kurį galite nusausinti ir naudoti ant salotų žalumynų. Patiekite agurkų ir svogūnų mišinį ant salotų lapų ar pavasario žalumynų elegantiškame vasaros priešpietyje.Jei patiekite šias salotas lauko renginyje, apribokite laiką, kurį jis praleidžia iš šaldytuvo, iki dviejų valandų ar mažiau. Įmaišykite į salotas skardinę tuno žuvies, kad iš jos lengvai pagamintumėte patiekalą. Jei norite greitai paruošti vasaros vakarienę, kepkite aštrios žuvies ar vištienos gabalėlį, ir patiekite kartu su šiomis salotomis.
Receptų variantai
- Ant salotų papildykite pjaustytu laiškiniu česnaku, griežinėliais supjaustytais žaliais svogūnų laiškais arba šviežiai supjaustytais krapų piktžolėmis. Prieš patiekdami patiekite supjaustytus vyšninius pomidorus ar vynuoginius pomidorus, kad gautumėte ryškią spalvą ir rūgštų skonį. Jei norite, baltajį pipirą galite pakeisti šviežiai maltais juodaisiais pipirais.. Vis dėlto tai šiek tiek pakeis skonį, o salotose galėsite pamatyti juodųjų pipirų dėmeles.
Recepto žymės:
- salotos
- salotos
- amerikietis
- cookout
