Eglė / Elizabeth LaBau
- Iš viso: 21 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 6 min
- Išeiga: 8 x 8 keptuvės išpylimas (16 porcijų)
Šis greitas ir lengvas minkštimas turi tik keturis ingredientus, yra pagamintas visiškai mikrobangų krosnelėje ir skonis neįtikėtinas! Sukirptas raštas yra paprastas, tačiau priverčia išmatą atrodyti daug žavesniam, nei yra iš tikrųjų!
Sklandaus, kreminio ir šiek tiek prieskonio skonio paslaptis yra sausainiai, sviestas, nuostabus užpilas, pagamintas iš susmulkintų „Biscoff“ sausainių. Sviestas „sausainiai“ pastaruoju metu labai išpopuliarėja ir yra lengvai prieinamas daugelyje didelių aprūpintų maisto prekių parduotuvių, gurmaniškų maisto parduotuvių ir kai kuriose specializuotose parduotuvėse, tokiose kaip „Trader Joe“. Jei nerandate sausainio sviesto, galite šį variantą pakeisti su bet kokiu jūsų pasirinktu riešutų sviestu.
Jei norite išbandyti kitą sausainių sviesto receptą, peržiūrėkite šiuos sausainių sviesto triufelius!
Ingridientai
- 11 1/3 uncijos (1 1/3 puodelio) sausainių sviesto, lygaus arba traškaus
- 8 uncijos (1 1/4 puodelio) baltojo šokolado drožlių
- 8 uncijos (1 1/4 puodelio) pusiau saldaus šokolado drožlių
- 1/2 šaukštelio druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Paruoškite 8 x 8 keptuvę, išklijuodami ją aliuminio folija ir apipurškdami foliją nelimpančiu virimo purškikliu.
Vidutinio dydžio mikrobangų krosnelėje dubenyje sumaišykite baltojo šokolado drožles, 2/3 puodelio (5 2/3 uncijos) sausainio sviesto ir 1/4 šaukštelio druskos.
Įdėkite pusiau saldaus šokolado drožles, likusį 2/3 puodelio (5 2/3 uncijos) sausainių sviesto ir likusį 1/4 šaukštelio druskos į atskirą mikrobangų krosnelę saugantį indą.
Baltojo šokolado mišinys mikrobangų krosnelėje 30 sekundžių intervalais, maišant kas 30 sekundžių, kol jis išsilydys ir taps lygus.
Pakartokite šią procedūrą su pusiau saldaus šokolado drožlių dubeniu, kol abu mišiniai taps lygūs.
Naudodami didelę šaukštą ar matavimo taurę, į paruoštą keptuvę įdėkite pakaitomis baltojo ir tamsaus šokolado lėlių.
Tai neturi būti tvarkinga ar tiksli; tiesiog norite įsitikinti, kad šokoladas yra gerai sumaišytas, o jo nėra pirmiausia viršuje ar apačioje.
Paimkite dantų krapštuką ir trumpai sukite jį per lėkštę, sukurdami spalvų sūkurius ir sumaišydami du šokoladus, kol jie taps gražiai susisukę.
Negalima per daug suktis; kitaip jūsų sūkuriai taps purvini ir nepastebimi.
Įdėkite keptuvę į šaldytuvą, kad atvėstų, kol ji visiškai sustings, maždaug 1 - 2 valandas.
Kai saldainiai bus visiškai nustatyti, išimkite juos iš keptuvės ir supjaustykite mažais 1 x 1 “kvadratėliais patiekti.
Norėdami gauti geriausią skonį ir tekstūrą, patiekite šį minkštimą kambario temperatūroje.
Laikyti hermetiškame inde šaldytuve ne ilgiau kaip dvi savaites.
Recepto žymės:
- Saldainiai
- sausainiai ir saldainiai
- amerikietis
