Chorizo avokado ryžių dubuo. Laura Agra / Katie Workman / themom100.com
- Iš viso: 7 min
- Paruošimas: 7 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: tarnauja 1
Šios sumos yra skirtos vienam dubenėliui, puikiai tinka toms akimirkoms, kai šeimos nariams reikia greitų pietų (jei manote, kad virėte chorizo ant rankų!), Bet visomis priemonėmis padauginkite viso šeimos patiekalo receptą. Tai puikūs vieno dubenėlio pietūs.
Ingridientai
- 1 puodelis karštų virtų ryžių (rudų arba baltų)
- ¼ puodelio virtos sutrintos chorizo, pašildytos (žr. Pastabą)
- ¼ puodelio sutrupinto queso sūrio
- ¼ avokado, supjaustytas griežinėliais
- 3 arba 4 vynuogių arba vyšnių pomidorai, perpus
- 1 - 2 šaukštus pjaustyto raudonojo svogūno
- Nebūtina: patiekti salsą ir (arba) grietinę
Žingsniai, kaip tai padaryti
Ryžius supilkite į dubenį, o ant viršaus uždėkite chorizo, queso, avokadą, pomidorus ir raudonuosius svogūnus. Įpilkite salsos arba grietinės, jei norite.
Pastaba:
Kai pamatysite receptą, kuriame prašoma sutrintos chorizo, kuris nurodo Meksikos chorizo, kuris skiriasi nuo ispaniškų ir kitų rūšių. Meksikietiškas chorizo yra aštri maltos mėsos dešra, paprastai parduodama šviežia ir nevirti, tiek nesupakuota, tiek su apvalkalu. Jis turi būti paruoštas prieš valgant, o jei jis yra apvalkyje, jis paprastai pašalinamas prieš gaminant, todėl rezultatas yra sutrinta virtos dešros mėsa.
Maisto prekių parduotuvėje jį galite rasti su kita žaliavine mėsa ar dešrelėmis. Jis dažnai gaminamas iš kiaulienos arba iš kiaulienos ir kitų ingredientų derinio, tačiau šiomis dienomis rinkai galite rasti ir kalakutienos chorizo. Nepaisant mėsos, iš kurios jie gaminami, pridedami pagardai, įskaitant čili pipirus ir actą, paprastai suteikia raudoną raudonos spalvos plytą. Jis dažnai naudojamas ant tacos ir labai klasikinis su plakta kiaušiniais pusryčiams Meksikoje. Jį taip pat galima rasti skonio popieriuje prie jūros gėrybių.
Naudokite bet kokią virtą sutrintą chorizo ar kitą dešrą, pavyzdžiui, kiaulienos, kalakutienos, jautienos, net vegetarišką dešrą. Bet kuriuos, kuriuos tikrai galite maišyti ir suderinti su sūriais - susmulkintas Monterey Jack, čederis - meksikietiškas mišinys - visi yra puikūs tokio tipo ryžių dubenėlio priedai.
Ką daryti su papildomu avokadu?
Išbandykite ant salotų, pavyzdžiui, šio sezamo-medaus kvinojos ir morkų salotos su supjaustytu avokadu, arba padarykite ją tokia žvaigžde, kaip šios avokado salotos su kreminiu miso padažu. Jei norite nuoširdesnių pietų, išbandykite tai šiame keptame vištienos ir avokado plokštainio sumuštinyje. Arba patiekite kaip užkandį, kaip šis avokadas ir „Cannellini Bean Crostini“ su „Gremolata“. Be abejo, avokadai taip pat puikiai tinka tokiuose panardinimuose kaip „Grietininis avokado dip“, „Avocado Pesto Dip“ ir „Spicy Guacamole“. Tai gali būti net desertas, kaip šie grietinėlės avokado žaliosios arbatos ledai!
Ką vaikai gali padaryti:
Vaikai gali sutrinti dešrą, kai ji bus virta, po to, kai ji šiek tiek atvės. Jie taip pat gali sutrinti sūrį ir supjaustyti avokadą bei vyšninius ar vynuoginius pomidorus.
Recepto žymės:
- ryžiai
- vakarienė
- ispanų
- pavasaris
