„SharafMaksumov“ / „Getty Images“
Kavos pupelės auga ant patrauklaus mažo augalo su blizgiais žaliais lapais ir kompaktišku augimo įpročiu. Gimtojoje buveinėje jie mėgsta augti į vidutinio dydžio medžius, tačiau kavos plantacijų augintojai augalus reguliariai genėti, kad jie būtų lengviau valdomi.
| Botaninis pavadinimas | Coffea arabica |
| Dažnas vardas | Kavos augalas |
| Augalo rūšis | Evergreen daugiametis |
| Subrendęs dydis | 6 pėdų aukščio ir 3 pėdų pločio |
| Poveikis saulei | Ryški, netiesioginė šviesa |
| Dirvožemio tipas | Turtingas ir drėgnas |
| Dirvožemio pH | Rūgštus iki neutralus |
| Žydėjimo laikas | Pavasaris |
| Gėlių spalva | Balta |
| Kietumo zonos | 9 - 11 |
| Gimtoji sritis | Tropinė Afrika ir tropinė Azija |
Kaip auginti kavos augalus
Kad geriausiai augtų C. Arabica augalai, imituokite atogrąžų, vidurio aukščio kalnuose, esančias sąlygas: daug vandens, gerai nuteka, didelė drėgmė, palyginti vėsi temperatūra ir turtinga, šiek tiek rūgštinė dirva.
Šviesa
Kavos medžiai teikia pirmenybę saulės spinduliams arba silpnesnėse platumose esant visiškai saulės šviesai. Jie iš tikrųjų yra supratingi ar nereikšmingi augalai, todėl nemėgsta daug tiesioginių, atšiaurių saulės spindulių. Augalams, paveiktiems per daug šviesos, lapai pagels.
Dirvožemis
Naudinga turtinga, durpėmis pagrįsta puodžių dirva su puikiu drenažu. Kavos augalams nepatinka kalkingas dirvožemis, todėl, jei jūsų augalas nėra klestintis, įpilkite šiek tiek organinių medžiagų, pavyzdžiui, durpių. Kavos augalai gali augti dirvožemyje, kurio pH yra nuo 4 iki 7. Idealus dirvožemio pH diapazonas yra arčiau 6–6, 5.
Vanduo
Šie augalai yra vandens mėgėjai ir reikalauja tiek reguliaraus, tiek gausaus vandens.
Temperatūra ir drėgmė
Kadangi šie augalai natūraliai auga atogrąžų kalnų šonuose, jie klesti labai drėgnomis sąlygomis. Paprastai jie gauna daug lietaus ir daug rūko. Jų optimalus vidutinis temperatūros diapazonas yra nuo 64 iki 70 laipsnių pagal Farenheitą. Karštesnė temperatūra gali pagreitinti augimą, bet to nereikia auginti pupelėms. Vaisiai turėtų prinokti lėčiau, pastovesniu tempu.
Trąša
Maitinkite silpnu skystu trąšu visą auginimo sezoną. Trąšas perpjaukite maždaug kartą per mėnesį arba žiemą.
Dėjimas ir persodinimas
Atnaujinkite savo kavos augalą kiekvieną pavasarį, palaipsniui didindami puodo dydį. Kaip ir daugelį medžių, kad augalas būtų lengvai valdomas, reikia genėti iki norimo dydžio, šiek tiek apriboti jo vazonėlio dydį ir šaknis su šaknimis.
Kenkėjai
Taip pat stebėkite, ar nėra klaidų. Kava kartais kenčia nuo rupinių, amarų ir erkių užkrėtimo. Užkrėtimo požymiai yra nedideli tinkleliai ant augalų, baltų „miltelių“ likučių gumulėliai arba ant augalų matomi vabzdžiai. Kuo greičiau gydykite užkrėtimus, kad jie neišplistų į likusią jūsų kolekcijos dalį. Kaip visada, pirmiausia pradėkite nuo mažiausiai toksiško gydymo, tada pereikite prie rimtesnių cheminių medžiagų, jei jūsų pirmosios pastangos nepavyks.
Dauginamieji kavos augalai
Norėdami dauginti kavos augalą, turėsite nusipirkti sodinuką (jie kartais pateikiami kaip naujovės) arba gauti šviežios sėklos. Kavos augalus taip pat galima dauginti iš auginių ar oro sluoksnių (šiek tiek įtraukta technika, naudojama profesionalių programų). Kavos medis pavasarį žydės mažomis baltomis gėlėmis ir paskui nešios pusės colio uogas, kurios pamažu tamsės iš žalios į juodos spalvos ankštis. Kiekviename iš šių vaisių yra dvi sėklos, kurios ilgainiui tampa kavos pupelėmis, kurias naudojate kavos gėrimui.
Kavos augalų toksiškumas
Visos kavos augalo dalys, išskyrus subrendusius vaisius (kavos pupeles), yra toksiškos žmonėms, katėms ir šunims. Nurijus šiuos augalus, gali atsirasti vėmimas ar viduriavimas.
Kavos augalų veislės
Gentyje yra daugiau nei 120 augalų rūšių. C. arabica - apie 60–80 procentų visos pasaulyje suvartotos kavos. Kita populiari pupelė yra kilusi iš C. canephora augalo, dar žinomo kaip Coffea robusta . Ši rūšis kilusi iš Afrikos į pietus nuo Sacharos. Jo augalai yra tvirtesni, tačiau kavos pupelės yra mažiau mėgstamos, nes jos turi stipresnį, atšiauresnį skonį. Arabikos pupelės yra saldesnės su cukrumi, uogomis ir vaisiais.
Viena nesusijusi rūšis, Psychotria nervosa , yra žinoma kaip laukinė kava ir auginama kaip kraštovaizdžio augalas pietų Floridoje.
