„Foap AB“ / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 5 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 178 | Kalorijos |
| 9g | Riebalai |
| 19g | Angliavandeniai |
| 5g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 178 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 9g | 12 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 21 proc. |
| Cholesterolis 84mg | 28 proc. |
| Natris 362mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 19g | 7% |
| Dietinis pluoštas 1g | 4% |
| Baltymai 5g | |
| Kalcis 136mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Sąžiningas maistas, pavyzdžiui, gruzdinti kepiniai, gali būti toks pat trumpalaikis ir paslaptingas kaip ir patys įvykiai. Deja, pilvo pyrago paslaptis, esminė esminio sąžiningo maisto, dažnai užtenka pasiųsti namų virėją, bėgantį už kalvų. Tačiau šią vasarą kodėl gi ne mesti savo mugės tematikos vakarėlio?
Kepti iki traškumo ir aukso rudos spalvos piltuvėlių pyragaičių gali būti papildyti bet kuo: cukrumi, sirupu, šviežiais vaisiais, pavadinsi! Šeštajame dešimtmetyje išpopuliarėję Pensilvanijos olandų, jie tapo atrakcionų parkų ir lentų takais visoje šalyje.
Atlikite šį teisingą maistą savo namų virtuvėje keturiais paprastais žingsniais.
Ingridientai
- Aliejus (kepimui)
- 2 puodeliai universalių miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 šaukštelio cukraus
- 1 šaukštelio druskos
- 2 kiaušiniai
- 1 puodeliai pieno
- 1/2 puodelio vandens
- 2 šaukštai sviesto (išlydytas)
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
- Nebūtina: 1/4 puodelio konditerių cukraus
- Nebūtina: braškių sirupas
- Nebūtina: šokolado sirupo
- Garnyras: švieži vaisiai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite giluminę gruzdintuvę, elektrinę keptuvę arba giluminę atvirą keptuvę iki 365 F.
Sijokite kartu miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską; atidėti.
Tada dideliame maišymo dubenyje sumaišykite kiaušinius, pieną, vandenį, sviestą ir vanilės ekstraktą.
Į miltų mišinį įpilkite kiaušinių mišinio ir vidutiniu greičiu plakite elektriniu mikseriu iki vientisos ir vientisos masės. Konsistencija turėtų būti plona.
Uždėkite pirštą per piltuvo apatinę angą ir pripildykite piltuvą 1/2 - 2/3 puodelio tešlos. Laikykite piltuvą arti alyvos paviršiaus, stenkitės neliesti paviršiaus. Tada nuimkite pirštą ir supilkite tešlą į aliejų, sudarydami ištisinius įvairaus dydžio apskritimus.
Kepkite iki vienos pusės šviesiai auksinės rudos spalvos, tada žnyplėmis apverskite pyragą ir pakepkite dar 45 sekundes.
Ištraukite pyragą iš gruzdintuvės ir padėkite ant popieriniais rankšluosčiais išklotos lėkštės.
Jei norite, pabarstykite konditeriniu cukrumi ir (arba) pasūdykite su braškių ar šokolado padažu. Jei norite, taip pat galite pridėti šviežių vaisių prieš patiekdami.
Patarimai
- Piltuvėlio pyragai turėtų būti patiekiami iškart po kepimo, todėl jie išlaikys traškią, tačiau lengvą ir orią tekstūrą. Jei naudojate gilią trintuvą, apsvarstykite galimybę pradėti nuo naujo aliejaus, kad gautumėte šį desertą. Priešingu atveju jūsų piltuvo pyragas gali būti panašus į praėjusios savaitės žuvies ir traškučių skonį.
Recepto žymės:
- tortas
- piltuvo pyragas
- desertas
- amerikietis
