Eglė
- Iš viso: 37 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 22 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 549 | Kalorijos |
| 40g | Riebalai |
| 3g | Angliavandeniai |
| 41g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 549 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 40g | 52 proc. |
| Sotieji riebalai 9g | 47 proc. |
| Cholesterolis 340mg | 113 proc. |
| Natris 512mg | 22 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 3g | 1% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 41g | |
| Kalcis 58mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Pietums ar vakarienei skanūs vištienos salotų sumuštiniai visada yra mano šeimos hitas.
Patiekite sumuštinius priešpiečiams ir mėgaukitės jais supjaustytais pomidorais, traškučiais ar puodeliu sriubos arba paverskite juos sumuštinių vakariene su prancūziškomis bulvytėmis ir koleslovu arba išminkytomis salotomis.
Galite naudoti likusią vištieną arba įsigytą rapsų vištieną. Arba iškepkite arba apkepkite 2 ar 3 vištienos krūtines be kaulų (instrukcijos pateikiamos žemiau recepto).
Žiūrėkite dabar: Klasikiniai ir paprasti vištienos salotų sumuštinių receptai
Ingridientai
- 1 1/2 puodelio vištienos (virta, supjaustyta)
- 3 šaukštai raudonojo svogūno (arba geltonojo svogūno, smulkiai supjaustyto)
- 1/4 puodelio salierų (smulkiai pjaustytų)
- 1 didelis kiaušinis (kietai virtas, supjaustytas)
- 1 valgomasis šaukštas krapų marinuoti marinuoti
- 1/3 - 1/2 puodelio majonezo (arba tiek, kiek reikia salotoms sudrėkinti)
- 1/4 šaukštelio druskos (arba pagardintos druska, pagal skonį)
- 1/8 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 8 duonos gabaliukai (jūsų mėgstamiausias tipas)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Pastaba: nors yra keletas būdų vištienai kepti, mes apibūdinome du mėgstamiausius vištienos gaminimo būdus pagal šį vištienos salotų receptą:
Kepkite vištieną
Norėdami kepti vištienos krūtinėlę be kaulų, kepimo skardą išklijuokite folija.
Eglė
Išdėstykite vištieną keptuvėje ir lengvai pagardinkite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Eglė
Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol vištiena užfiksuos 165 F ant maisto termometro. Atsižvelgiant į vištienos krūtinėlės be kaulų dydį ir storį, tai užtruks apie 22–28 minutes.
Arba, „Poach the Chicken“
Norėdami virti vištienos krūtinėlę be kaulų, sudėkite vištieną į vieną sluoksnį į gilią keptuvę arba keptuvę.
Eglė
Jei norite, pridėkite keletą žolelių ir supjaustytų aromatinių daržovių, tokių kaip svogūnai, česnakai ar morkos. Uždenkite vištieną vandeniu (maždaug 1/2–1 colio virš vištienos krūtinėlės) ir užvirkite per didelę ugnį.
Eglė
Sumažinkite šilumą iki silpnos ugnies, uždenkite keptuvę ir toliau virkite apie 8–15 minučių, priklausomai nuo vištienos gabalėlių dydžio.
Eglė
Patikrinkite vištieną maisto termometru, kad įsitikintumėte, ar vištiena yra ne mažesnė kaip 165 F.
Padarykite vištienos salotas
Iškepę vištieną, surinkite visus ingredientus ir gaukite.
Eglė
Vidutiniame dubenyje sumaišykite virtą, supjaustytą vištieną, svogūną, salierą ir kiaušinį; išmaišyti, kad sujungtų.
Eglė
Į vištieną įpilkite krapų patiekalų, 1/3 puodelio majonezo, druskos ir pipirų; išmaišykite, kad gerai išplaktų.
Eglė
Įpilkite dar majonezo, kad sudrėkintumėte, jei norite.
Eglė
Patiekite ant duonos su salotomis ir mėgaukitės!
Patarimai
- Jei jums nepatinka krapų malonumas, naudokite smulkiai pjaustytus krapų marinatus arba krapų mėsainio griežinėlius ir įpilkite į salotas truputį marinatų sulčių.
Variacijos
- Žolelių vištienos salotos: Įpilkite 1 šaukštą šviežių kapotų žolelių, tokių kaip laiškinis česnakas, čiobrelis ir petražolės.
Įvertink šį receptą man visai nepatinka. Tai nėra blogiausia. Aišku, tai padarys. Aš esu gerbėjas - rekomenduočiau. Nuostabu! Man tai patinka! Ačiū už įvertinimą!
