Andrew Bret Wallis / „Photodisc“ / „Getty Images“
Cilantro yra skanus žolelė, kurią reikia valgyti, bet augalas, kuriame auga keistas augalas. Cilantro ( Coriandrum sativum), dar žinomą kaip koriandras arba kiniškos petražolės, galima auginti darže lauke, tačiau jis gerai veikia ir auginant konteineriuose. Nesvarbu, kokiu būdu jūs jį auginsite, tačiau, kai tik jis sudygsta, reikia nuimti lapus prieš augalo gėlėms pasikeitus skonio profiliui. Tikėkitės, kad jūsų individualus kalendros augalas gyvens tik keletą mėnesių, kol jis žydės.
| Botaninis pavadinimas | Coriandrum sativum |
| Dažnas vardas | Cilantro, kalendra, kiniškos petražolės |
| Augalo rūšis | Vienmetis augalas |
| Subrendęs dydis | 20 colių aukščio |
| Poveikis saulei | Dalis saulės, netiesioginė saulė |
| Dirvožemio tipas | Priemolis |
| Dirvožemio pH | Nuo 6, 5 iki 7, 5 |
| Žydėjimo laikas | Pavasaris |
| Gėlių spalva | Balta, šviesiai rožinė |
| Kietumo zonos | 3 - 11 |
| Gimtoji sritis | Pietų Europa, Šiaurės Afrika, Pietvakarių Azija |
Kaip užauginti kalendra
Cilantro yra vienametė žolė ir lengvai nesusidaro iš auginių, tačiau lengvai gamina sėklas ir savaimines sėklas. Todėl koriandrą geriau auginti iš sėklų, o ne persodinti. Jei leisite augalui subręsti, galėsite derlių nuimti kitam sezonui. Kadangi tai trumpaamžis augalas, jei norite pastovaus kalendros tiekimo, sėkite sėklas kas kelias savaites, kad išlaikytumėte šviežią jaunų augalų kiekį.
Šviesa
Cilantro mėgsta ryškią netiesioginę šviesą, bet nemėgsta intensyvių, tiesioginių saulės spindulių. Geriausias konteinerių sodų pasirinkimas yra ryto saulė pro langą, į rytus, arba labai ryški palangė, į kurią nepatenka per daug tiesioginės saulės.
Dirvožemis
Cilantro geriausiai veikia oro, lengvose, greitai nusausinčiose dirvose, į kurias įmaišoma daug perlito ar aštraus smėlio, kad padidėtų drenažas. Jei kalendra yra sode, aplink augalus įpilkite mulčio, kai tik jie užaugs, kad būtų matomi. Talpoje naudokite aukščiausios kokybės vazonų mišinį, o ne per sunkią sodo dirvą.
Pasodinkite kalendros sėklas nuo 12 iki 18 colių atstumu rudenį 8 ir aukštesnėse zonose arba pavasarį, maždaug mėnesį prieš paskutines šalnas apatinėse zonose.
Vanduo
Laikykite dirvą reguliariai drėgną, bet neužmirkusią. Geras drenažas yra būtinas, nes kalendra turi gilias šaknis. Siekite maždaug 1 colio vandens per savaitę.
Temperatūra ir drėgmė
Cilantro varžtai lengvai, ypač šiltu oru. Laikykite savo augalus maždaug 70 laipsnių F, kad pailgintumėte derliaus nuėmimo laiką. Kai cilantro užsuka, skonis pasikeičia. Augalo palaikymas aukštesnėje nei 75 laipsnių temperatūroje labai paspartins žydėjimą, o tai reiškia, kad jis auga.
Trąša
Naudokite skystas trąšas arba papildykite dirvą kontroliuojamo atpalaidavimo granulėmis. Norėdami gauti organinių kalendrų, naudokite organines trąšas arba dirvą sutvirtinkite kompostu. Žolę maitinkite kartą per mėnesį.
Dėjimas ir persodinimas
Cilantro yra vienmečiai augantys su gilia tapyba. Dėl to jis nemėgsta persodinimo ir dažnai įsispraudžia į menkiausią provokaciją. Geriausia pakartoti savo sodo centro kalendrą tik vieną kartą po to, kai ją parnešėte namo, tada visą likusį gyvenimą laikykite augalą tame inde.
Sėklose išaugintas kalendra gali pereiti nuo jūsų pradinio puodo prie nuolatinio puodo. Kadangi kalendra yra vienmečiai, subrendusiems augalams niekada nereikėtų persodinti. Visiškai subrendęs žydintis kalendros augalas gali patekti į 24 colių aukštį, įskaitant gėlių stiebus.
Cilantro veislės
- „Calypso“: lėčiausiai įsiskverbiantys visi augalai. Kreiseris: dideli lapai ir visiški stiebai su įprastu augalų įpročiu Laisvalaikis: Standartinis kalendros tipas, pritraukiantis naudingus vabzdžius.
Genėjimas Cilantro
Augalui augant, maždaug coliu atgal atremkite koriandrą, kad paskatintumėte pilnesnius augalus. Norėdami prailginti kalendros derlių, reguliariai žiokite minkštus stiebus, derliaus nuėmimo metu augalą sukdami taip, kad apimtų visą augalą.
Derliaus nuėmimas
Nuo sėklos sėjos kalendros lapai gali būti skinami maždaug per tris ar keturias savaites. Cilantro sėklas galima skinti maždaug per 45 dienas arba kai augalas yra nuo 3 iki 4 colių aukščio. Nupjaukite lapus augalo apačioje, jei įmanoma, ir venkite daugiau nei trečdalio augalų derliaus tuo metu. Nupjovus per daug, augalas gali susilpnėti.
Jei skinate sėklas, žinomas kaip koriandras, nukirpkite sėklų galvutes ir padėkite jas aukštyn kojom į popierinį maišelį. Duokite porą dienų, o lukštai išdžius, suskaidys ir iškris viduje esanti sėkla.
Dažni kenkėjai ir ligos
Cilantro gali kentėti nuo kai kurių įprastų ligų ir kenkėjų, nors abi šios ligos gali būti lengvai valdomos. Ligos, kurios reguliariai veikia koriandrą, yra bakterijų lapų dėmė, minkštasis puvinys, morkų košė nykštukė, amortizacija ir miltligė. Galite sumažinti ligos galimybę išvengdami viršutinio drėkinimo ir nedirbdami su augalu, kol jis drėgnas.
Kenkėjai, kurių reikia saugoti, apima amarus, įskaitant gluosnių-morkų amarus, armijos kirminus, kirmėlės ir nematodo šaknis. Jei užkrėtimų yra nedaug, kenkėjus išnaikinkite. Priešingu atveju, naudokitės papildoma valdymo taktika, pvz., Dirvožemio saulės nudegimu, kad sumažintumėte nematodų kiekį, arba užtepdami tinkamus insekticidus užkrėstose vietose.
