Lėja Maroney
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 25 min
- Virėjas: 10 min
- Plius: 4 val
- Išeiga: 12 kiaušinių (tarnauja 6)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 1184 | Kalorijos |
| 68g | Riebalai |
| 135g | Angliavandeniai |
| 16 g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 12 kiaušinių (tarnauja 6) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 1184 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 68g | 87 proc. |
| Sotieji riebalai 31g | 156 proc. |
| Cholesterolis 51mg | 17 proc. |
| Natris 291mg | 13 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 135g | 49 proc. |
| Dietinis pluoštas 7g | 25 proc. |
| Baltymai 16g | |
| Kalcis 145mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Niekas neperkopia klasikinio šokoladinio žemės riešutų sviesto kiaušinio jūsų vaiko Velykų krepšelyje. Išskyrus atvejus, kai jie gaminami namie!
Ši naminė šokoladinių žemės riešutų sviesto kiaušinių versija gaminama iš minimalių ingredientų ir, žinoma, su meile. Jie yra lengvai gaminami, lengvai pagaminami iš anksto ir užšaldomi bei yra puikus gardumynas, kurį galite sukurti kartu su savo vaikais. Tiesiog ištirpinkite šokoladą ir plakdami kiaušinius būtinai laikykitės priežiūros, nes šokoladas gali šiek tiek įkaisti.
Dulksna mes naudojome rožinę, violetinę, mėlyną ir geltoną, tačiau drąsiai eksperimentuokite ir su kitomis spalvomis.
Ingridientai
- 1/2 puodelio sūdyto sviesto (išlydyto)
- 4 puodeliai miltinio cukraus
- 1 puodelis kreminio žemės riešutų sviesto
- 4 „Graham“ krekeriai (susmulkinti)
- 3 puodeliai pusiau saldaus šokolado drožlių
- 1 šaukštas sutrumpinti
- 1 1/2 puodelio baltojo šokolado drožlių
- Nebūtina: pastelinis maisto dažymas
Žingsniai, kaip tai padaryti
Dideliame dubenyje sumaišykite išlydytą sviestą, miltelinį cukrų, žemės riešutų sviestą ir graham krekerius. Galite naudoti rankinį maišytuvą arba gerai išmaišyti su dideliu šaukštu. Norėdami gauti geresnį konsistenciją, naudokite rankinį maišytuvą.
Tarp dviejų pergamentinio popieriaus lapų įdėkite riešutų sviesto įdaro rutulį ir iškočiokite maždaug 1/4 colio storio.
Įdėkite žemės riešutų sviesto įdarą į kepimo popieriumi išklotą skardą ir padėkite į šaldiklį vienai valandai arba iki kietumo.
Norėdami iškirpti kiaušinių formas, naudokite mažą kiaušinio formos sausainių pjaustyklę. Taip pat galite naudoti apskritimo sausainių pjaustyklę ir švelniai suformuoti apskritimo viršų į kiaušinio formą. Kol paruošite šokolado dangą, sudėkite kiaušinių formas atgal į šaldiklį.
Dvigubame katile ištirpinkite pusiau saldaus šokolado drožles, trumpindami, nuolat maišydami, kol bus visiškai lygios.
Išimkite kiaušinius iš šaldiklio.
Kiekvieną kiaušinį atsargiai panardinkite šakute į ištirpintą šokolado dangą. Išimkite šakute ir leiskite šokolado pertekliui nutekėti nuo žemės riešutų sviesto kiaušinio. Atsargiai padėkite ant vaško popieriaus lapo ir pakartokite su likusiais kiaušiniais.
Leiskite jiems visiškai sukietėti kambario temperatūroje, maždaug 1–2 valandas.
Išdėstykite nuo 3 iki 4 mažų dubenėlių (priklausomai nuo to, kiek spalvų norite). Į kiekvieną dubenį įpilkite dažų lašų, kad gautumėte pastelinę violetinę, rožinę, mėlyną ir geltoną spalvas. Jums reikės tik kelių lašų kiekvienos spalvos dėl nedidelio šokolado kiekio ir noro sukurti pastelinę spalvą.
Baltojo šokolado drožles ištirpinkite dvigubame katile arba mikrobangų krosnelėje, maišydami kas trisdešimt kaitinimo sekundžių.
Padalinkite baltąjį šokoladą tarp trijų ar keturių dubenėlių. Išmaišykite juos, kad spalvos visiškai susimaišytų.
Kiekvieną spalvą lašinkite ant sukietėjusių kiaušinių. Leiskite vėl visiškai sukietėti kambario temperatūroje ir patiekite!
Recepto žymės:
- Šokolado saldainiai
- desertas
- amerikietis
- Velykos
