Jasono Loucaso / Kavinės restoranėlių pietūs / „Getty Images“
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 25 min
- Išeiga: 1 svaras (4 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 649 | Kalorijos |
| 26g | Riebalai |
| 64g | Angliavandeniai |
| 38g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 svaras (4 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 649 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 26g | 34 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 31 proc. |
| Cholesterolis 95mg | 32 proc. |
| Natris 456mg | 20 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 64g | 23 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 17 proc. |
| Baltymai 38g | |
| Kalcis 140mg | 11 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis nesudėtingas receptas yra pagamintas iš vištienos krūtinėlės juostelių, pakepintų ir patiektų su žaliais svogūnais, česnakais ir karštomis virtomis kruopomis. Į šį lengvą patiekalą pridėkite supjaustytų šviežių pomidorų arba salotų.
Ingridientai
- 1 svaras vištienos krūtinėlės pusės (be kaulų, be odos)
- 3 šaukštai universalių miltų
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 krūva žalių svogūnų (supjaustyti griežinėliais, 6 - 8 žali svogūnai su viršūnėmis)
- 1 didelė česnako skiltelė (susmulkinta ir malta)
- 4 puodeliai kruopų (karštai virti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Supjaustykite vištieną į 2 colių juosteles. Miltus sumaišykite su druska ir pipirais ir lengvai apibarstykite vištienos juosteles miltų mišiniu.
Alyvuogių aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies; sudėkite vištieną ir lengvai rudinkite iš visų pusių, maždaug 7 - 8 minutes. Išimkite vištieną ir atidėkite į šalį.
Į keptuvę įpilkite žaliųjų svogūnų. Virkite, maišydami, 1 minutę. Grąžinkite vištieną į keptuvę ir suberkite česnaką. Virkite, maišydami, kol karšta.
Tarkuokite lėkštes iš lėkščių. Šaukštą vištienos mišinio užpilkite ant kruopų ir patiekite karštą su žaliomis daržovėmis ar salotomis.
Recepto žymės:
- Kruopos
- priešpiečiai
- pietų
- šeimos vakarienė
