Eglė / Lisa Wiltse
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 4 porcijos
Paprikos ir kūdikių kukurūzai suteikia šiam paprastam vištienos kepimui spalvą ir saldų skonį. Vietoj vištienos galima naudoti virtą kalakutieną. Jei dar nesate pasiruošę kepti kepimui, nedvejodami apsilankykite šiame kepimo kepimo patarimų puslapyje.
Ingridientai
- 1/2 žaliųjų paprikų
- 1 raudonoji paprika (arba 1/2 raudonoji ir 1/2 geltonoji paprika)
- 1 gali būti kukurūzų kukurūzai
- 2 šaukštai sojos padažo
- 3 šaukštai vandens (arba vištienos sultinio)
- 1 arbatinis šaukštelis vyno (arba sauso šerio)
- 1 šaukštelio baltojo cukraus
- 1/2 šaukštelio sezamo aliejaus
- 1 šaukštelio kukurūzų krakmolo
- 2 česnako skiltelės (nuluptos ir susmulkintos)
- Aliejus kepimui (pagal poreikį)
- 2 puodeliai vištienos šlaunų (virti ir supjaustyti arba naudoti likusią kalakutienos mėsą)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nuplaukite paprikas, pašalinkite jų sėklas ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
Nuplaukite kūdikių kukurūzų skardinę šiltame vandenyje ir gerai nusausinkite.
Į mažą dubenį sumaišykite sojos padažą, vandenį ar vištienos sultinį, vyną ar sausą šerį, cukrų ir sezamo aliejų.
Išplakite kukurūzų krakmole ir atidėkite.
Įkaitinkite woką ir įpilkite aliejaus, purškdami jį aplink šonus.
Kai aliejus įkais, įpilkite česnako ir maišydami kepkite, kol bus aromatingas.
Įpilkite kukurūzų kukurūzų, trumpai pakepkite, pakepinkite, tada pridėkite žaliųjų paprikų, raudonųjų paprikų. Toliau kepkite maišydami.
Duokite padažui greitai išmaišyti.
Voko viduryje padarykite šulinį ir supilkite padažą, greitai maišydami, kad sutirštėtų.
Įpilkite vištienos, viską sumaišykite ir patiekite karštą ant ryžių ar makaronų.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- Pipirai
- priešpiečiai
- kinų
- šeimos vakarienė
