Vištienos ir avokado bandelių sumuštinis. Ant grotelių keptas sūris
- Iš viso: 13 min
- Parengimas: 13 min
- Virėjas: 0 min
- marinavimo laikas: 30 min
- Išeiga: 1 sumuštinis (tarnauja 1)
Šiame bandelių sumuštinyje „bandelės“ yra plonai supjaustyta vištiena kartu su avokadu, apelsinų pomidorais, aštriais marinuotais raudonaisiais svogūnais, šviežia mocarela ir medaus dijono garstyčiomis.
Ingridientai
- Sumuštiniui:
- 1 košės bandelė
- 1 šaukštas medaus dijon garstyčių
- 1/4 svaro. skrudintos vištienos krūtinėlės, supjaustytos plonais griežinėliais
- 1/3 avokado, supjaustytą griežinėliais ir pasūdytą
- 2 riekelės šviežios mocarelos, pasūdytos
- 3 griežinėliai apelsino pomidoro
- 2 šaukštų aštrių marinuotų raudonųjų svogūnų
- Dėl aštrių marinuotų raudonųjų svogūnų:
- 1/4 vidutinio dydžio raudonųjų svogūnų, plonai supjaustytų
- 1 šaukštelio cukraus
- 1/4 puodelio raudonojo vyno acto
- 1/2 jalapeno (sutriuškinta)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Bent 30 minučių prieš gamindami šį sumuštinį turėsite pasigaminti aštrių marinuotų raudonųjų svogūnų. Norėdami tai padaryti, tiesiog įmeskite raudonuosius svogūnus į cukrų ir užpilkite raudonojo vyno actu, kad jie panirtų. Atsižvelgiant į jūsų talpyklą, jums gali reikėti daugiau ar mažiau pagal mūsų receptą.
Kai svogūnai bus marinuoti su cukrumi ir raudonojo vyno actu, įpilkite jalapeño. Jei norite daugiau prieskonių, pridėkite viršutinę „jalapeño“ pusę, kad sėklos, kurios sulaiko daugiausiai šilumos, galėtų užpilti sūrymu. Jei nesate marinuoti raudonieji svogūnai, kurie yra aštrūs, tiesiog naudokite apatinę pusę (su vos ne sėklomis) arba tiesiog jų nepridėkite. Tai gali trukti iki savaitės, tačiau mes linkę juos naudoti per pirmąsias 3–4 dienas.
Tada perpjaukite savo kliūties bandelę per pusę ir paskrudinkite ją taip, kad ji taptų traški ir kvapni.
Toliau į abi puses pridėkite medaus dijono garstyčių tepinėlį. Apatinėje bandelės pusėje suberkite vištieną, avokadą, apelsinų pomidorą, aštrius marinuotus raudonuosius svogūnus ir šviežią mocarelą. Viršutinę bandelės pusę supilkite į sumuštinį ir patiekite.
Recepto žymės:
- Višta
- vištienos avokado sumuštinis
- priešpiečiai
- amerikietis
