Thomas Firak fotografija / fotoknyga / „Getty Images“
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 4 porcijos
Šie vištienos fajitai yra akimirksniu paruošti ir virti, ir jie gamina skanius pietų ar vakarienės patiekalus.
Patiekite fajitus su mėgstamais padažais. Mums patinka pjaustyti pomidorai, raudonasis svogūnas ir grietinė. Taip pat puikus pasirinkimas yra gvakamolė, supjaustyti žalieji svogūnai, salsva ir pjaustyti svogūnai. Į šiuos fajitus įpilkite karštų virtų ryžių ir pakepintų pupelių, kad gautumėte visą patiekalą.
Ingridientai
- 2 šaukštai rapsų aliejaus
- 3 vištienos krūtinėlės pusės (be kaulų, supjaustytos plonomis juostelėmis)
- 1 vidutinis svogūnas (supjaustytas pleištais)
- 2 skiltelės česnako (malto)
- 4 švelnūs čili pipirai (žali arba raudoni, sėklos pašalintos, supjaustytos griežinėliais)
- 1 raudonoji paprika (pasėjama ir supjaustoma juostelėmis)
- 1 žalioji paprika (pasėjama ir supjaustoma juostelėmis)
- 1 cukinija (supjaustyta, supjaustyta juostelėmis)
- 8 miltinės tortilijos (pašildytos)
- 1/2 puodelio grietinės
- O cionalinis: guakamolis
- 6 - 8 žalieji svogūnai (supjaustyti griežinėliais)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite aliejų sunkioje keptuvėje; kepkite vištienos juosteles per didelę ugnį, maišydami ir nuolat sukdami gabalėlius, 5 minutes arba kol virti. Nusausinkite ir patiekite.
Į keptuvėje esantį aliejų įpilkite svogūnų, česnakų ir čili pipirų, 2 minutes pakepinkite ant stiprios ugnies.
Sudėkite paprikas ir cukinijas; virkite per didelę ugnį 4 minutes arba tol, kol daržovės pradės tamsiai rudą, apdegusį kraštą.
Grąžinkite vištieną į keptuvę ir kaitinkite, kol karšta.
Patiekite iš karto su šiltomis tortilijomis, grietine, guacamole, supjaustytais žaliaisiais svogūnais ir supjaustytais pomidorais.
Recepto žymės:
- Pipirai
- vakarienė
- meksikiečių
- šeimos vakarienė
