Čederio sūrio padažas ant brokolių. Lauri Patterson / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 2 puodeliai (patiekiama iki 10)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 75 | Kalorijos |
| 4g | Riebalai |
| 6g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 2 puodeliai (patiekiama iki 10) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 75 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 4g | 5% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 12 proc. |
| Cholesterolis 13mg | 4% |
| Natris 362mg | 16 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 6g | 2% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 124mg | 10% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Čedaro sūrio padažo receptas
Čederio sūrio padažas yra klasikinis sūrio padažas daržovėms, pagamintas praturtinant standartinį Béchamel padažą su čederio sūriu, garstyčiomis ir Vorčesteršyro padažu.
Tai idealus daržovių, makaronų ar žuvies priedas.
O ir aš paminėjau nachos? Arba čili šunys? Arba makaronai? Aš turiu omenyje, sąžiningai, tai čederio sūrio padažas. Ar yra kažkas, su kuo negalėtumėte jo patiekti?
Ingridientai
- 1 pintos „Béchamel“ padažas
- ½ puodelio tarkuoto čederio sūrio
- ¼ šaukštelio garstyčių miltelių
- 1½ šaukštelio Vorčesteršyro padažo
- ¼ puodelio nenugriebto pieno, karšto
Žingsniai, kaip tai padaryti
Keptuvėje su dideliu dugnu įkaitinkite „Béchamel“ ant mažos ugnies.
Sudėkite čederio sūrį ir garstyčių miltelius ir maišykite, kol sūris išsilydys. Įmaišykite Vorčesteršyro padažą.
Nuimkite nuo ugnies ir, jei reikia, sureguliuokite konsistenciją su karštu pienu. Patiekite iškart.
Gamina apie 2 puodelius čederio sūrio padažo.
Recepto žymės:
- Čederis
- čederio sūrio padažas
- Prancūzų kalba
- Atgal į mokyklą
