Eglė
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
„Champagne“ kokteilis yra puikus būdas skrudinti ypatingą progą, nesvarbu, ar tai būtų Naujųjų metų išvakarės, romantiška vakarienė ar kokia kita šventė. Tai klasikinis gėrimo receptas, įkvėpęs visus kitus šampano kokteilius ir lengvas būdas pridėti pizažą prie vidutinės putojančio vyno taurės.
Šis kokteilis yra įdomus ir lengvas gėrimas, kurį galima maišyti. Tradicinis būdas tai padaryti yra prisotinti cukraus kubelį „Angostura Bitters“, tada užpilkite jį mėgstamu brendžiu ir putojančiu vynu. Kai pilamas šampanas, cukrus ištirpsta ir sukuria gražų burbuliukų fontaną fleitoje. Tai gana spektaklis, o jūsų svečiams tai patiks.
Ingridientai
- 1 cukraus kubas
- Nuo 2 iki 3 brūkšnelių kartumo (Angostura)
- 1 uncijos brendžio
- 4 - 6 uncijos šampano
- Garnyras: apelsino skiltelė
- Garnyras: maraschino vyšnia
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Įdėkite cukraus kubelį į šampano fleitos dugną.
Eglė
Prisotinkite kubelį su rūgpieniu.
Eglė
Įpilkite brendžio.
Eglė
Užpildykite šampanu ir stebėkite, kaip cukraus kubas ištirps.
Eglė
Papuoškite apelsino skiltele ir maraschino vyšnia.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Pasirinkite gerą šampaną, nes jis suteikia daugiausiai skonio. Į šį ir visus šampano kokteilius geriausia įpilti šampano paskutinę minutę. Atidarykite buteliuką prieš patiekdami, kad būtų kuo šviežesnių burbuliukų ir būtų geriausias vaizdo efektas, nes cukraus kubas ištirpsta. Norėdami greičiau patiekti vakarėlyje, paruoškite visus jums reikalingus akinius, išskyrus šampaną. Kai butelis atidaromas, pradėkite pilti akinių liniją.
Kiek stiprus yra šampano kokteilis?
Alkoholio kiekis vyne skiriasi, nors 12 procentų ABV yra vidutinis ir gali būti naudojamas kokteilio stiprumui įvertinti. Darant prielaidą, kad užpilkite 4 uncijas šampano, jūsų gėrimas sveria maždaug 17 procentų ABV (įrodymas 34). Net naudojant 80 atsparų brendį, tai yra gana lengvas gėrimas kokteilių pasaulyje. Vyno scena yra kitas dalykas ir šiame kontekste jis yra gana apgaulingas.
Receptų variantai
Kaip galite įsivaizduoti, toks senas ir populiarus gėrimas kaip „Champagne“ kokteilis įkvėpė daugybę naujų perdavimų. Jei tiesiog negalite nustoti maišyti savo šampano, išbandykite vieną iš šių receptų:
- Šampanas (arba deimantas) gazuotas yra panašus į populiarųjį gazuotą džiną, nors jis naudoja šampaną, o ne sodos vandenį. Pasirinkite gražų Londono sausą džiną ir brutalų šampaną ir, jei norite, pridėkite kiaušinio baltymą. Norėdami jį pagaminti, suplakite 2 uncijas džino, 1 unciją šviežių citrinų sulčių ir 1 arbatinį šaukštelį cukraus su ledu. Prieš įpildami į šampaną, įpilkite į krepšinį, užpildytą ledu. „Woodford Reserve Champagne“ kokteilis keičia brendį burbonu ir pasirenka vanilinį saldiklį. Norėdami pasigaminti gėrimą, 1 unciją Woodford Reserve supilkite į šampano fleitą su 1/2 uncijos vanilinio paprastojo sirupo, tada viršuje su 4 uncijomis Korbel šampano. Jis rekomenduoja vanilinių pupelių garnyrą, kuris yra stulbinantis (nors ir brangus) lytėjimas.
Recepto žymės:
- Šampanas
- šampano kokteilis
- amerikietis
- Naujieji metai
