Joe Vaugn / „Photolibrary“ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 tuzinas (12 porcijų)
„Catalina Margarita“ yra labai smagi vaisių margarita. Šį receptą galima labai mylėti: nuostabi mėlyna spalva žavi, yra tekilos (žinoma!), Be to, ji turi skanų persikų-apelsinų skonį, kuriam sunku atsispirti. Geriausia, kad nepaprastai lengva sumaišyti!
Šiai margaritai reikia tik keturių ingredientų, kurie visi yra labai paplitę, todėl galbūt jau turėsite juos savo bare. Mėlynasis curaçao gėrimas ne tik suteikia žavią spalvą, bet ir prideda apelsino atspalvį, kuris yra įspūdingas prieš persikų skraistę ir citrinų-kalkių skonį rūgščiame mišinyje. Tai puikiai tinka vasaros vakarėliams ir netgi gali praskaidrinti jūsų nuotaiką vėsią žiemos dieną!
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos tekilos
- 1 uncija persikų sknapo
- 1 uncija mėlynojo curaçao
- 1/2 uncijos rūgštaus mišinio (šviežio)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Į kokteilių purtyklę, užpildytą ledu, supilkite tekilą, persikų šnapeles, mėlynąjį curaçao ir rūgščiąjį mišinį.
Gerai suplakite.
Nukoškite į atšaldytą margaritos stiklinę.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Blanco tekila yra puikus šios margaritos pasirinkimas. Kadangi gėrimas neturi stipraus skonio, geriau pasirinkti tokį, kurį mėgstate gerti tiesiai. Nereikia išleisti daug pinigų, tačiau šiame mišinyje šviečia gera vidutinės klasės tekila. Tai tikrai verta savo laiko, kad pasigamintumėte šviežio rūgštaus mišinio, ypač jei reguliariai maišote margaritas. Iš esmės tai yra tik citrinų ir kalkių sirupas, todėl viskas, ką jums tikrai reikia padaryti, yra pridėti dviejų vaisių sultis į paprastą sirupo partiją. Pamatysite, kad daug pigiau pasigaminti namuose nei nusipirkti parduotuvėje. Tai pinigai, kuriuos galite įdėti į tekilą! Kaip rūgštaus mišinio pakaitalą galite naudoti 1/4 uncijos paprastojo sirupo ir 1/4 uncijos citrinos arba laimo sulčių.
Recepto variantas
- Ši margarita yra tokia pati įspūdinga, kai patiekiama kaip šaldytas kokteilis. Tiesiog sumaišykite ingredientus su 1 puodeliu ledo maišytuve ir maišykite, kol gražiai ir sklandžiai pasidarys. Jei praleisite šio recepto persikų skrebučius ir naudosite laimo sultis, o ne rūgštų mišinį, turėsite mėlyną margaritą.
Kaip stipri yra Catalina Margarita?
Paprastai tekila išpilstoma į butelius, kurių 80 yra įrodyta, o mėlynoji curaçao - 30. Katalikų Margaritos alkoholio kiekiui didesnę įtaką turės persikų skenata, nes ji svyruoja nuo 30 iki 90. Apatiniame to spektro gale kokteilis sukratomas iki 25 procentų ABV (50 įrodymų). Tai nelaikoma lengvu kokteiliu, o su 90-čiai drožlių galite pasiekti 34-ą (68-ą). Neleisk, kad saldus skonis priverstų jus išgerti per daug, nes ryte pajusite poveikį!
Recepto žymės:
- Tekilos kokteilis
- amerikietis
- vasara
- gėrimas
