„PublicDomainPictures“ / „Pixabay“
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 1 stiklainis vynuogių lapų (7 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 2 | Kalorijos |
| 0g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 stiklainis vynuogių lapų (7 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 2 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 0g | 0% |
| Sotieji riebalai 0g | 0% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 1994mg | 87 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 1% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 12mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Vynuogių lapai gali būti konservuoti arba užšaldyti. Šie konservuoti vynuogių lapai yra beveik identiški komerciniams ir yra tokie pat lengvai naudojami gaminant dolmas (įdaryti vynuogių lapai).
Ingridientai
- 35 vynuogių lapai (šviežiai nuskinti)
- 2 šaukštai druskos
- 1 puodelio vandens
Žingsniai, kaip tai padaryti
Užvirkite didelį puodą vandens ir 2 šaukštus druskos. Tuo tarpu gerai nuplaukite vynuogių lapus ir nupjaukite stiebus kuo arčiau lapo.
Vynuogių lapus 40 sekundžių panardinkite į verdantį vandenį. Lapus pašalinkite ir nedelsdami nuplaukite po šaltu vandeniu.
Stack 5 su koto galais visi nukreipti vienodai. Iš šonų susukite į cigaro formos ryšulį. Įdėkite ryšulius į pintos konservų stiklainio stiebo galą, palikdami mažiausiai 1/2 colių plote virš stiebų (jums reikėjo sulankstyti galo galus trumpesnius, kad tai padarytumėte).
Užvirkite 1 puodelį vandens. Išjunkite šilumą. Įmaišykite citrinos sultis arba citrinos rūgštį.
Supilkite skystį ant vynuogių lapų. Prisukite 2 dalių konservų dangtį. Gaminkite 15 minučių verdančio vandens vonioje.
Recepto žymės:
- vynuogių lapai
- graikų kalba
- Velykos
- ingredientas
