Brianas Macdonaldas / Photodisc / Getty
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: 6 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 546 | Kalorijos |
| 10g | Riebalai |
| 82g | Angliavandeniai |
| 28g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 6 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 546 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 10g | 13 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 19 proc. |
| Cholesterolis 66mg | 22 proc. |
| Natris 1612mg | 70 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 82g | 30 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 28g | |
| Kalcis 43mg | 3% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Įdaryti pipirai yra puikus patiekalas, kuriuo galima mėgautis vasaros pabaigoje, kai sezono metu atrodo žaliosios paprikos ir pomidorai. Be abejo, naminiai pomidorai suteiks daugiausiai skonio, tačiau prireikus galite pakeisti konservuotus pomidorus su pomidorais.
Tai yra viskas viename patiekalas, kuriame yra daržovių, mėsos ir krakmolo. Kad tai taptų patiekalo dalimi, patiekite juos kartu su traškiomis salotų salotomis, nes jie papildys minkštų įdarytų paprikų tekstūras. Traškūs ritinėliai taip pat būtų tinkami.
Ingridientai
- 1 puodelis pomidorų (supjaustytas arba 1 puodelis konservuotų pomidorų pomidorų)
- 1 šaukštas plius 1 šaukštelis druskos (padalyta)
- 6 vidutinės žaliosios paprikos
- 1/2 svaro maltos jautienos
- 1/2 svaro malta kiauliena
- 1/4 puodelio vandens (karšto)
- 1 vidutinis svogūnas (susmulkintas)
- 3 puodeliai virtų vidutinio grūdo ryžių (apie 1 puodelis žalių)
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio baltųjų pipirų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Pomidorus susmulkinkite (arba išmatuokite ir nusausinkite konservuotus pomidorus) ir atidėkite į šalį.
Orkaitę įkaitinkite iki 350 F.
Užvirkite didelį puodą vandens ir šaukštą druskos, užvirkite ir atsargiai įmeskite paprikas į verdantį vandenį. Vėl užvirkite, o paprikas virkite 5 minutes. Išimkite ir nusausinkite.
Papriką paruoškite pjaustydami aplink stiebą viršuje ir nuimdami stiebą. Pašalinkite kuo daugiau sėklų, neišpjovę į paprikų dugną ar šonus.
Dideliame inde kepkite maltą kiaulieną ir jautieną ant vidutinės ugnies, kol mėsa paruduos, tada įpilkite karšto vandens. Virkite, kol vanduo išgaruos, maždaug 5 minutes, tada sudėkite pomidorą ir svogūną ir virkite 10 minučių, dažnai maišydami.
Į mėsos mišinį įmaišykite virtus ryžius, 1 šaukštelį druskos, juodųjų pipirų ir baltųjų pipirų ir išmaišykite, kad susimaišytų. Nukelkite nuo ugnies ir įdarykite paprikas mėsos mišiniu.
Įdarytus pipirus sudėkite į kepimo indą, kuris juos tvirtai laikytų, ir kepkite įkaitintoje įkaitintoje orkaitėje 30 minučių.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Paprikas galite paruošti ir įdaryti į dieną iš anksto. Laikykite juos uždengtus ir atšaldytus. Įpilkite 10 minučių į kepimo laiką.Laikytus įdarytus pipirus laikykite šaldytuve, uždengę. Jie turėtų būti suvalgyti per keturias dienas ir lengvai pašildomi mikrobangų krosnelėje. Likusias įdarytas paprikas galite užšaldyti, kad ilgiau laikytųsi. Etiketes pažymėkite užšaldyta data ir naudokite geriausius kokybės produktus per šešis mėnesius.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- vakarienė
- cajun
- rudenį
