Šiuos tortų receptus lengva pasidaryti, kai reikia elegantiško deserto. Lengvai pritaikomi su įvairiais įdarais ir pyragaičiais, jie yra geriausias specialių susibūrimų malonumas.
-
Šokolado pyrago receptas
Šokoladinis pyragas. © Sarah Katzenell
Nuostabus dalykas, kai pasigaminate sau šokoladinį pyragą, yra tai, kad jis šiek tiek patenkins bet kokį šokolado potraukį. Sluoksniuotas, sviestinis pyrago apvalkalas, užpildytas kreminiu, sodriu šokolado ganache, sukuria rafinuotą desertą šalia švelnaus „café au lait“. Norėdami gauti maloniai vėsų kontrastą, patiekite jį su citrinų pyrago kremu kaip garnyrą.
-
Migdolų pyrago receptas
Migdolų pyragas. © Stuartas Spivakas
Šis migdolų pyrago receptas suteikia karamelizuotą, subtiliai traškų desertą. Jei norite patiekti raugą kaip individualų patiekalą, tiesiog supilkite įdarą į tartleto keptuves. Mažas „Chantilly“ grietinėlės užtepas, patiektas su desertu, yra idealus gydymas.
-
„Apple Tarte Tatin“ receptas
Prancūzų Tarte Tatinas. „Ben Monk Getty Images“
Pridėjus šiek tiek citrinos žievelės ir prieskonio, šis klasikinis skanus obuolių košės Tatino receptas išlieka puikus. Į desertą įpilkite šaukštelį vanilinių ledų arba „Chantilly“ grietinėlės, kad gardžiai pasibaigtų vakarienė.
-
Fig tarto receptas
Lew Robertsonas / „Getty Images“
Tradiciškai šis figų pyragas yra vasaros receptas. Turėdami šiek tiek išradingumo, galite mirkyti džiovintas figas ir naudoti jas ištisus metus skaniam desertui. Karamelizuotas figos įdaras pašildomas purslų portveinu ir pagyvinamas trupučiu gervuogių uogienės.
-
Citrinų pyrago receptas
Citrinų pyragas. © Neilas Piddockas
Tai esminis prancūzų pyragas, rastas konditerijos gaminiuose ir kavinėse ištisus metus. Atvėsęs, aštrus citrinos įdaras gražiai kontrastuoja su dribsnių, šiek tiek saldžiu pyragu.
