Saldi ir rūgšti vištiena su pipirais ir ananasais. © Miri Rotkovitz
- Iš viso: 95 min
- Paruošimas: 5 min
- Virėjas: 90 min
- Išeiga: tarnauja 4
Kai jūs turite pastatyti vakarienę ant stalo, bet esate per daug užsiėmę, kad galėtumėte gaminti maistą (arba tiesiog jaučiatės visiškai išnaudoti), kodėl gi nepagailėdami savęs? „Jarred“ ančių padažas yra paslaptis, kaip labai mažai pastangų padėjus ant stalo skanų vištienos patiekalą. Naudokite šio recepto 2 ingredientų versiją, kad viskas būtų labai paprasta, arba pasidarykite (šiek tiek) sudėtingesnį naudodami saldią ir rūgščią vištieną su pipirais ir ananasais. Patiekite ant garintų ryžių su brokolių šonine ir voila! vakarienė patiekta.
Ingridientai
- 1 receptas - 2 ingredientų saldi ir rūgšti vištiena:
- 1 sveika vištiena (maždaug 3 - 3 1/2 svaro arba 1, 5 kilogramo), supjaustyta į 8 dalis
- 1-1 / 2 puodeliai kantono stiliaus ančių padažo, pavyzdžiui, aukso
- 2 receptas - saldi ir rūgšta vištiena su pipirais ir ananasais:
- 1 sveika vištiena (maždaug 3 - 3 1/2 svaro arba 1, 5 kilogramo), supjaustyta į 8 dalis
- Paprikos
- Česnako milteliai
- Juodasis pipiras
- 2 - 3 šaukštai neutralaus skonio aliejaus, pavyzdžiui, rapsų ar saulėgrąžų
- 1 svogūnas, nuluptas, supjaustytas ir plonai supjaustytas
- 1 raudonasis paprikas, supjaustytas juostelėmis
- 1 žalioji paprika, supjaustyta juostelėmis
- 1 1/2 puodelio šviežių arba konservuotų ananasų gabaliukų (nusausinti, jei konservuoti)
- 1-1 / 2 puodeliai kantono stiliaus ančių padažo, pavyzdžiui, aukso
Žingsniai, kaip tai padaryti
Padaryti 1 receptą (2 ingredientų saldi ir rūgščia vištiena):
- Pipirai
- antienos padažo vištiena
- vakarienė
- košerinis
Įkaitinkite orkaitę iki 205 ° C. Patepkite 9x13x2 colių dydžio kepimo skardą arba purškite purškikliu, kuriame nėra lipnių indų.
Vienu sluoksniu išdėstykite vištienos gabalėlius kepimo skardoje. Anties padažą tolygiai užpilkite ant vištienos.
Keptuvę uždenkite folija ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių. Atidarykite keptuvę, išminkykite vištieną ir kepkite dar 30–45 minutes arba, kol vištiena paruduos ir iškeps, sultys bus švarios, o storiausioje mėsos dalyje įdėtas momentinio nuskaitymo termometras užfiksuos bent 165 ° F (74 ° C).
ARBA
Norėdami gaminti saldią ir rūgščią vištieną su pipirais ir ananasais:
Įkaitinkite orkaitę iki 205 ° C. Patepkite 9x13x2 colių dydžio kepimo skardą arba purškite purškikliu, kuriame nėra lipnių indų.
Vienu sluoksniu išdėstykite vištienos gabalėlius kepimo skardoje. Šiek tiek pabarstykite paprika, česnako milteliais ir juodaisiais pipirais. Uždenkite keptuvę folija ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 40 minučių.
Kol vištiena kepa, pašildykite aliejų virėjo keptuvėje ar didelėje keptuvėje. Sudėkite svogūnus ir paprikas ir pakepinkite, kol suminkštės, maždaug 3–5 minutes. Įmaišykite ananasų gabaliukus ir ančių padažą ir nukelkite nuo ugnies.
Atsargiai išimkite keptuvę iš orkaitės, atidenkite ir tolygiai supilkite padažą ant vištienos. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite neuždengę dar 30–45 minutes arba, kol vištiena paruduos ir iškeps, sultys pradės bėgti, o storiausioje mėsos dalyje įdėtas momentinio nuskaitymo termometras užfiksuos bent 165 ° F (74 ° C).
Recepto žymės:
