Diana Rattray
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 15 min
- Išeiga: 2 - 3 porcijos
Šie karšti grūdai pasižymi tekstūra ir skoniu. Bulgur grūdus užbarstykite kvepiančiu klevų sirupu ir razinomis arba užpilkite šviežiomis mėlynėmis ar braškėmis. Šie grūdai yra gražus pakeitimas nuo avižinių dribsnių ar kviečių grietinėlės.
Šis receptas lengvai dvigubinamas šeimos pusryčiams.
Ingridientai
- 1/2 puodelio bulguro kviečių (vidutinio malimo)
- 1 - 1 1/4 puodelio pieno (liesas arba 1%, plius daugiau patiekimui)
- 1/4 šaukštelio druskos
- Nebūtina: 1 šaukštas rudojo cukraus (supakuotas, šviesus arba tamsus)
- Pasirenkami papildymai: rudasis cukrus, klevų sirupas, mėlynės, braškės, razinos, džiovintos spanguolės
Žingsniai, kaip tai padaryti
Nedideliame puode sumaišykite bulgurą, 1 puodelį pieno, druskos ir 1 šaukštą rudojo cukraus, jei norite.
Užvirkite.
Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemesnio lygio ir troškinkite, maišant, kol sutirštės ir suminkštės, maždaug 12–16 minučių.
Įpilkite šiek tiek daugiau pieno arba vandens, jei reikia, nes jis artėja prie virimo pabaigos.
Patiekite su trupučiu klevų sirupo ir (arba) rudojo cukraus, arba viršuje su uogomis, razinomis ar džiovintomis spanguolėmis, kaip norite.
Patarimai
Bet kokio grūdo kruopų košė
Lėtos viryklės vidų sutepkite 1 šaukštu sviesto.
Įpilkite kruopų, bulgurinių kviečių arba avižų su vandens ir druskos kiekiu, nurodytu ant pakuotės (paprastai santykis yra 2: 1 arba 2 puodeliai vandens vienam puodeliui grūdų).
Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 6-8 valandas.
Pridėti pjaustytų obuolių ir cinamono, razinų ir riešutų arba mėgstamų priedų.
Recepto žymės:
- Uoga
- pusryčiai
- pietų
- Atgal į mokyklą
