DAJ / „Getty Images“
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
Brandus brendis yra paprastas klasikinio burbono kokteilio variantas. Kaip rodo pavadinimas, kakavoje vietoj viskio naudojamas brendis. Jei užsisakysite senamadiško stiliaus Viskonsine, tai greičiausiai bus tas gėrimas, kurį patieks jūsų barmenas. Tiesą sakant, jis yra toks populiarus, kad galvojama apie valstybės neoficialų kokteilį.
Kaip ir tradicinis senamadiškas, tai labai paprastas kokteilis. Tai pagardina brendį šiek tiek įmirkusiu cukraus kubeliu, kuris yra susimaišęs su apelsinu ir vyšnia. Paprastai viršuje yra „Sprite“ arba „7-Up“.
Brandus brendis yra gana gaivus gėrimas ir konkuruoja su viskio versija. Jūs tikrai norite išbandyti, nes tai yra vienas geriausių firminių kokteilių.
Ingridientai
- 1 cukraus kubas
- Purškiama citrinos-kalkių soda (daugiau ar mažiau pagal skonį)
- 2–3 brūkšneliai „Angostura Bitters“
- 2 apelsinų skiltelės
- 2 maraschino vyšnios
- 2 uncijos brendžio
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įdėkite cukraus kubelį į senamadiško stiklinės dugną. Sotą kubelį užpilkite sodos ir rūgpienio purslų, tada sudėkite apelsino griežinėlius ir vyšnias.
Sujunkite ingredientus.
Įpilkite brendžio ir gerai išmaišykite.
Įpilkite vieną didelį ledo gabalą (pvz., Ledo rutulį) ir užpilkite citrinos-kalkių soda.
Patiekite ir mėgaukitės!
Viskonsino mėgstamiausia
Yra daugybė klasikinio senamadiško variantų. Kai kurie jų yra populiaresni nei kiti, o kai kurie, kaip senamadiškas brendis, įsitvirtino tam tikrų regionų gėrimo įpročiuose.
Viskonsino giminingumas šiam gėrimui kelia nuostabą. Kaip ši valstybė atėjo pasimėgauti klasikinio kokteilio versija, kuri retai sutinkama kitose JAV vietose? Tai klausimas, kurio uždavė daugybė žmonių, ir vienas, apie kurį Dy Godsey parašė „Edible Milwaukee“.
Atsakymai gali būti pirmiausia vokiečių naujakurių, kurie priglaudė Viskonsiną, namuose. Kai pirmenybė teikiama brendiui, o ne viskiui, atrodo, kad senamadiška brendis buvo natūralus. Taip pat greičiausiai dėl Korbelio Brandy pristatymo Viskonsinite 1893 m. Čikagos pasaulinėje mugėje.
Gerkite kaip jūs Viskonsine
Kaip geriate brendį, senamadišką, kaip tikras Viskonsinitas? Korbelio brendis beveik visada pilamas valstybėje, taigi, tai gera pradžia. Kai kurie žmonės renkasi paprastą smulkintuvą, nors mėgstamiausios yra citrinų-liepų sodos.
Be to, kadangi barmenai sumaišo tiek daug šių produktų, daugelis, norėdami sutaupyti laiko, sukuria mišinį, vadinamą „klaidų sultimis“. Iš esmės jie sukuria paruoštą užpilti cukraus, vandens ir rūgpienio mišinį, visiškai palikdami purvą.
Nors tai geras pritaikymas užimtame bare, namų barmenai pastebės, kad padaryti šį brendį pagal seną receptą lengvesnį. Tai nereikalauja daug laiko ir per kelias minutes turėsite puikų gėrimą. Nors visi Viskonsine gali pateikti savo asmeninį gėrimą, šis receptas laikomas autentišku.
Kaip stiprus brendis yra senamadiškas?
Kadangi nėra jokių reikšmingų skysčių maišytuvų, brendis senamadiškas bus tik šiek tiek silpnesnis nei tiesus brendžio užpilimas. Reikėtų šiek tiek praskiesti iš ledo ir sodos, todėl galutinio gėrimo alkoholio kiekis yra maždaug 29 procentai ABV (įrodyta 58).
Visiem, kas noklusina, tacu
Recepto žymės:
- Brendis
- kokteilis
- amerikietis
- Kalėdas
