Brianas Macdonaldas / „Photodisc“ / „Getty Images“
- Iš viso: 45 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: 8 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 448 | Kalorijos |
| 25g | Riebalai |
| 49g | Angliavandeniai |
| 8g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 448 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 25g | 32 proc. |
| Sotieji riebalai 8g | 39 proc. |
| Cholesterolis 126mg | 42 proc. |
| Natris 722mg | 31 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 49g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 3g | 12 proc. |
| Baltymai 8g | |
| Kalcis 195mg | 15 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis nesudėtingas naminis kavos pyragas yra iškeptas kvadratinėje keptuvėje su trupintu ir skaniu cinamono prieskoniu rudu cukrumi bei pekano padažu.
Pasukų pyragas pagamintas iš naujo ir yra lengvesnis, nei jūs galite pamanyti. Jums net nereikia elektrinio maišytuvo. Tiesiog sumaišykite sausus ingredientus su išplaktu kiaušiniu ir pasukomis, sumaišykite viršutinius ingredientus ir kepkite!
Tortas taip pat universalus. Prieš įdėdami trupinių įdaro, šaukštu užpilkite maždaug 1/2 puodelio uogienės arba konservuotų ant tešlos ir lengvai perbraukite. Arba ant tešlos padėkite gerai nusausintus, supjaustytus kubeliais arba griežinėliais konservuotus persikus ar kriaušes. Į tešlą įmaišykite maždaug 1/2–1 puodelį razinų, serbentų ar mini šokolado drožlių, jei norite. Smulkinti graikiniai riešutai yra gera alternatyva vietoje pekano riešutų. Įdėkite savo susukti į šį kavos pyragą!
Ingridientai
- 2 puodeliai universalių miltų (9 uncijos)
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio kepimo sodos
- 6 šaukštai sutrinimo (arba sviesto)
- 1 didelis kiaušinis
- 3/4 puodelio pasukų (gerai suplakite)
- Norėdami papildyti:
- 1/2 puodelio rudojo cukraus (šviesaus ar tamsaus)
- 2 šaukštelių malto cinamono
- 2 šaukštai išlydyto sviesto
- 1/2 puodelio pjaustytų pekano riešutų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C / 4 dujų.
Sutepkite riebalais ir miltais 8 ir 9 colių pyrago keptuvę (apvalią arba kvadratinę).
Dubenyje sumaišykite miltus, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius, druską ir kepimo soda.
Konditeriniu trintuvu ar pirštais supjaustykite trumpindami, kol mišinys primena rupų miltą.
Kitame dubenyje išplakite kiaušinį ir pasukus; įmaišykite į miltų mišinį.
Išplakite tešlą į paruoštą pyrago keptuvę.
Kitame dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų, cinamoną, tirpintą sviestą ir supjaustytus riešutus. Apibarstykite mišinį ant kavos pyrago tešlos.
Kepkite pyragą įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių arba tol, kol į centrą įkištas dantų krapštukas pasirodys švarus.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
Patarimai
- Prieš derindami šlapius ir sausus ingredientus, kad tešla būtų įkaitinta, orkaitė pašildoma ir keptuvės paruoštos. Kavos pyrago kepimo milteliai ir soda pradės veikti iš karto, todėl jie turėtų patekti į orkaitę, kai tik įpilama tešla. Torto keptuvės vietoje atskirus kavos pyragus kepkite riebalais ir miltais pabarstytais keksiukais..
Receptų variantai
- Galite lengvai sumažinti cukraus kiekį torte. Naudokite kepimo mišinį su mažai cukraus arba pusę cukraus ir likusį lygiavertį cukraus pakaitalą. Jei neturite pasukų ant rankų, sumaišykite 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių ir 1/2 puodelio pieno. Leiskite mišiniui pastovėti 2–3 minutes ir pridėkite prie recepto. Kita alternatyva yra 2 šaukštų jogurto - paprasto arba vanilės - mišinys, sumaišytas su 6 šaukštais pieno.
Recepto žymės:
- kavos
- pusryčiai
- amerikietis
- rudenį
