Andrea Parrish - „Geyer“ / „Flickr“
- Iš viso: 36 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 16 min
- Išeiga: 1 porcija
Ingridientai
- 6 uncijos šilkinio tofu
- 1 vidutinis bananas
- 2/3 puodelio sojos pieno
- 1 puodelis šaldytų arba šviežių mėlynių, padalintas
- 1 šaukštas medaus
- Nebūtina: 2 - 3 ledo gabaliukai
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nusausinkite šilkinį tofu, kad pašalintumėte vandens perteklių (silken tofu turi daug vandens).
Bananą nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Padėkite ant kepimo skardos ir atšaldykite maždaug 15 minučių (tai padeda padaryti kokteilį tirštesnį).
Sumaišykite bananą, tofu ir sojos pieną 30 sekundžių maišytuve.
Įpilkite 1/2 puodelio mėlynių ir apdorokite iki vientisos masės.
Įpilkite likusių mėlynių, medaus ir ledo kubelių, jei naudojate, ir vėl apdorokite iki vientisos masės.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai
- Užšaldydami bananą ir naudodami šaldytas mėlynes, jums greičiausiai nereikės pridėti ledo gabalėlių prie šio kokteilio ir tai taps puikiu receptu bet kuriuo metų laiku, o ne tik tada, kai mėlynės bus piko metu. pasirinktas kokteilis kokteiliams ir kokteiliams gaminti. Jei jo nėra, galite pakeisti 2/3 puodelio paprasto neriebaus jogurto (jei jums nereikia, kad šis gėrimas būtų be pieno). Galite padidinti savo kokteilio baltymų kiekį, pridėdami 1 arba 2 arbatiniai šaukšteliai kviečių gemalų.
Receptų variantai
- Jei norite, mėlynąsias mėlynes galite pakeisti braškėmis arba išbandykite šį kokteilį su persikais, slyvomis ar kitais mėgstamų vaisių rinkiniais. Jei neturite medaus, klevų sirupas yra geras pakaitalas. Tai pridės šiek tiek kitokio skonio, bet maloniai papildys vaisius.
Silken vs įprastas Tofu
„Silken“ ir įprastas „tofu“ turi skirtingą nuoseklumą ir yra idealūs skirtingiems receptams gaminti. Silken tofu, dar vadinamas minkštu tofu arba japonišku tofu, yra labai minkštas ir lygus, taigi ir pavadinimas, todėl lengvai subyrės, o įprastas tofu yra tvirtesnis ir tvirtesnis. Šis didelis tekstūros skirtumas reiškia, kad receptuose jų negalima pakeisti viena kita; įprastas yra naudojamas, kai reikia supjaustyti supjaustytą arba supjaustytą tofu, o šilkas - tada, kai tofu reikia sumaišyti, jis tampa tirštas ir kreminis. Silkeninis tofu yra pagrindinis veganiškų desertų, kokteilių ir padažų ingredientas.
Nesvarbu, ar naudojate tvirtą, ar šilkinį, maistingumas bus tas pats, nes skirtumas tarp dviejų tofu stilių yra tai, kaip jie yra apdorojami. Įrašę tofu į receptą, gausite gerą mažai kalorijų, mažai riebalų turinčių baltymų ir tinkamo kiekio kalcio dozę, todėl tai bus sveikas pasirinkimas.
Recepto žymės:
- Tofu
- pusryčiai
- amerikietis
- vasara
