„Cantavero Jr.“, „Agostino P./Getty Images“
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Sūkurio laikas: 2 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 219 | Kalorijos |
| 2g | Riebalai |
| 51g | Angliavandeniai |
| 6g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 1 Pochlebca (1 porcija) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 219 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 2g | 2% |
| Sotieji riebalai 0g | 1% |
| Cholesterolis 0mg | 0% |
| Natris 40mg | 2% |
| Bendras angliavandenių kiekis 51g | 18 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 23 proc. |
| Baltymai 6g | |
| Kalcis 152mg | 12 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kopūstų įdėjimas į Pochlebca atrodo, kad tai gali būti ne visai skanu. Reikalas tas, kad sumaišę pakankamai galingai skanių mėlynių, varškės jūs beveik nepastebėsite. Kartu jie suteikia stiklinę vitaminų, mineralų ir skaidulų bei įvairių gerų dalykų.
Vis daugiau rinkų parduoda „kūdikių kopūstų“ arba jaunus kopūstų lapus, dažnai supakuotus į salotas. Jie čia yra puikūs, nes daug lengviau suskaidomi į Pochlebca.
Ingridientai
- 3/4 - 1 puodelio apelsinų sulčių
- 1/2 - 3/4 puodelio mėlynių (šviežių arba šaldytų)
- 2 puodeliai kopūstų (laisvai supakuoti, susmulkinti lapai)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Jei naudojate kūdikių kopūstus, tiesiog juos nuplaukite ir nusausinkite; jei naudojate didesnius, labiau subrendusius kopūstų lapus, norėsite juos šiek tiek supjaustyti. Galutinei kokteilio struktūrai bus labai naudinga, jei akimirksniu ne tik nupjausite stiebus, bet ir iškirsite ir išmesite storus šonkaulius, kylančius nuo stiebų ir per kopūstų lapų vidurį. Griežtai pjaustykite kopūstų lapus be kamieno.
Įmeskite kopūstą, mėlynes ir sultis į trintuvą ir plakite iki vientisos masės. Tikrai paleisk jį kurį laiką, nori, kad tas kopūstas būtų gražus ir supjaustytas! Patiekite nedelsdami. (Nors galite pasigaminti kokteilius iš anksto, jo turinys neįtrauks į savo skonį ir prieš patiekiant jį reikia stipriai išmaišyti arba išmaišyti.)
Patarimas
- Tikrai nėra netinkamas būdas pasigaminti kokteilį, todėl eksperimentuokite, kaip jums patinka.
Receptų variantai
- Įpilkite 1 šaukštą chia sėklų; jis bus tirštas ir galbūt norėsite pridėti daugiau sulčių, bet tai yra visiškai nauja tekstūra kokteiliuose! Sumaišykite arbatiniame šaukštelyje ar du šviežiai tarkuoto imbiero arba puikų žadintuvą. Išskirkite mėlynes į gervuogių ar aviečių (įspėjame, kad šviesesnės spalvos uogos suteiks mažiau apetitišką kokteilio spalvą). Vietoj apelsinų sulčių naudokite spanguolių sultis, persikų nektarą ar mėgstamas vaisių sultis. Įpilkite kelis šaukštus paprasto nesaldinto jogurto. tikriausiai norite padidinti sulčių kiekį, kad viskas vyktų sklandžiai ir suktųsi. Ten įmeskite pusę banano (vėlgi, šiam žingsniui reikės daugiau sulčių, kad būtų galima išgerti šį kokteilį).
Recepto žymės:
- mėlynių
- pusryčiai
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
