Ania H. fotografavimas / Akimirka / Gauti vaizdai
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 40 min
- Išeiga: 4 porcijos
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 339 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 57g | Angliavandeniai |
| 3g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 4 porcijos | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 339 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 6g | 31 proc. |
| Cholesterolis 23mg | 8% |
| Natris 355mg | 15 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 57g | 21 proc. |
| Dietinis pluoštas 6g | 21 proc. |
| Baltymai 3g | |
| Kalcis 72mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Gervuogėse yra A ir K grupės vitaminų, daug skaidulų, antioksidantų. Jei sezono metu, šios uogos yra minkštos ir labai saldžios, tačiau kitaip gali būti tankesnės. Jei pastarasis yra tas atvejis, kai jūs gyvenate, naudokite juos paprastam ir saldžiam trupinių desertui.
Vaisiniai desertai yra puikios galimybės po sunkių ir riebių vakarienių. Norėdami gauti tankesnį aromatą, naudokite 50–50 gervuogių ir aviečių mišinį arba pridėkite kubeliais pjaustytų močiutės obuolių, kad būtų kietesnė tekstūra.
Ingridientai
- 2 puodeliai gervuogių (nuplauti)
- 2/3 puodelio cukraus (padalintas)
- 2 šaukštai šviežių citrinų sulčių
- 3 šaukštai sviesto (kambario temperatūros)
- 2/3 puodelio universalių miltų
- 1/8 šaukštelio druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Gervuogės suberkite į lengvai sviestu pateptą 1 ketvirčio kepimo indą ir ant viršaus pabarstykite pusę cukraus (1/3 puodelio). Pabarstykite citrinų sultimis. Rezervas šone.
Maišymo dubenyje elektriniu arba rankiniu mikseriu išplakite sviestą su likusiu cukrumi.
Įmaišykite miltus ir druską. Maišykite, kol bus smėlio spalvos.
Pabarstykite trupinių mišinį ant gervuogių.
Kepkite įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių arba tol, kol padažas paruduos.
Patiekite šiltą arba šaltą.
Mėgautis!
Už elegantišką pristatymą
Jei rengiate vakarienę, iškepkite trupinius atskiruose sviestiniuose ramekinuose ir viršuje su vienu iš šių kreminių priedų:
- Lašelis sunkios grietinėlės su šaukšteliu levandos medaus šaukštelis vanilinių ledų su sutrupintomis paprikų žievelėmis ant viršaus šaukštas saldaus maskarponės su apelsino žievelės garbanojimu
Norėdami tobulai pasibaigti, patiekite atšaldytą vyną su desertu.
Trupiniai be glitimo
- Avižinių dribsnių trupiniai: Naudokite 1 puodelį valcuotų avižų, 1/2 puodelio sviesto ar vegano sviesto, 1/2 puodelio cukraus, žiupsnelį cinamono, žiupsnelį muskato riešuto ir 1/2 šaukštelio citrinos žievės. Sumaišykite visus trupinius, užbarstykite vaisių, kaip nurodyta recepte, ir apkepkite. Migdolų miltų trupiniai (arba miltai be glitimo): Naudokite 1 puodelį migdolų rupinių / miltų be glitimo, 1/2 puodelio sviesto arba veganiško sviesto., 1/2 puodelio rudojo cukraus, žiupsnelis muskato riešuto, žiupsnelis maltų gvazdikėlių ir purslų šerio. Sumaišykite visus sutrintus ingredientus, užbarstykite vaisių, kaip nurodyta recepte, ir apkepkite. Čerškūs ryžiai: Naudokite 1/2 puodelio garintų jazminų ryžių (šaltų), 1/2 puodelio kokosų cukraus, 1 šaukštą apelsinų žievės ir 1 / 2 puodeliai susmulkintų migdolų. Ryžių grūdus kiek įmanoma atskirkite, įmaišykite likusius ingredientus, užbarstykite vaisių, kaip nurodyta recepte, ir kepkite.
Recepto žymės:
- Gervuogė
- desertas
- pietų
- vasara
