„Jodi Pudge“ / „Getty Images“
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 45 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 263 | Kalorijos |
| 8g | Riebalai |
| 33g | Angliavandeniai |
| 15g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 263 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 8g | 10% |
| Sočiųjų riebalų 2g | 10% |
| Cholesterolis 34mg | 11 proc. |
| Natris 585mg | 25 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 33g | 12 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 18 proc. |
| Baltymai 15g | |
| Kalcis 80mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios jautienos keptos pupelės yra skani pusė, kurią galima patiekti su iškepta kiauliena ar mėsainiais. Jie puikiai tinka varstant uodegas, mušami ir kovojant.
Į pupeles pridėkite šiek tiek šoninės ar likusios kiaulienos, jei jų turite. Arba papildykite juos šiek tiek susmulkintu čederio ar čederio sūrio sūriu prieš pat išeinant iš orkaitės.
Norėdami patiekti minią, padauginkite receptą ir laikykite juos šiltą lėtoje viryklėje patiekimui.
Ingridientai
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1/2 svaro maltos jautienos (liesos)
- 1/4 puodelio žaliųjų pipirų (susmulkintų)
- 1/2 puodelio svogūnų (susmulkintų)
- 1/2 puodelio salierų (pjaustytų)
- 1 skardinė (8 uncijos) pomidorų padažo
- 1/2 puodelio vandens
- 1 didelė česnako skiltelė (malta)
- 2 šaukštai acto
- 1 šaukštas sausų garstyčių
- 1/2 šaukštelio čiobrelių
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- druskos ir pipirų, pagal skonį
- 1 didelė skardinė (maždaug 28 uncijos) kiaulienos ir pupelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Orkaitę įkaitinkite iki 375 F (190 ° C / 5 d.).
Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite augalinį aliejų. Kai aliejus įkais, įpilkite maltos jautienos, svogūnų, žaliųjų paprikų ir salierų. Virkite, dažnai maišydami, kol jautiena paruduos, o daržovės suminkštės. Įpilkite pomidorų padažo, vandens, česnako, acto, garstyčių, čiobrelių ir rudojo cukraus. Gerai išmaišykite ir troškinkite 5 minutes. Pagal skonį paskaninkite ir įpilkite druskos bei pipirų.
Supilkite konservuotą kiaulieną ir pupeles į 2 kv. įpilkite malto jautienos mišinio ir švelniai maišykite, kad susimaišytų.
Kepkite 375 val. Apie 30 minučių.
Patarimai ir variantai
Šašlykinės pupelės su kiauliena. Vietoj maltos jautienos arba be jos pridėkite maždaug 1 puodelį ar daugiau likusios kiaulienos.
Į pupeles kartu su jautiena įpilkite šiek tiek kubeliais supjaustyto lašinio.
Pabarstykite maždaug 1/2 puodelio susmulkinto sūrio ant pupelių prieš pat jas išimdami iš orkaitės, arba kiekvieną patiekalą papildykite keliais šaukštais susmulkinto sūrio.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- Garnyras
- pietų
- puokštė
