Eglė / Diana Rattray
- Iš viso: 30 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: nuo 12 iki 18 porcijų
Šie gruzdinti kukurūzų miltų kruopų šuniukai gaminami su smulkintu žaliu svogūnu ir karštu pipirų padažu bei česnaku.
Ingridientai
- 1 puodelis savaime augančio baltojo kukurūzų miltų
- 1/2 puodelio savaime augančių miltų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio cukraus
- 1 kiaušinis (šiek tiek sumuštas)
- 1 puodelis pasukų (daugiau ar mažiau)
- 1 - 2 šaukštai žalio svogūno (malto)
- Nebūtina: paskaninkite karštu pipirų padažu
- Nebūtina: pipirų ar česnako miltelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Sumaišykite kukurūzų miltus ir miltus su druska ir cukrumi. Įmaišykite į kiaušinį ir įpilkite pakankamai pasukų, kad susidarytų tiršta tešla, kuri lėtai, bet lengvai kris iš šaukšto.
Įpilkite bet kokių žaliųjų svogūnų ir kitų norimų ingredientų, tada šaukštelius įmeskite į riebalus (maždaug 375 F) bent 3 colių gylyje.
Kepkite iki auksinės spalvos ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Laikykite šiltai žemoje (nuo 150 F iki 200 F) orkaitėje, kol paruošta patiekti.
Mėgautis!
Recepto žymės:
- bulvė
- tylėkit šunyčiai
- duona
- pietų
