Eglė
- Iš viso: 10 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 2 didelės porcijos
Aš mėgstu „pusiau namų“ receptus, tokius kaip šis paprastas ir paprastas receptas, nes jie turi visus parduotuvėje pirktų paruoštų patiekalų patogumus su visu pasididžiavimu ir šviežumu gamindami naminį patiekalą. Taigi, jei norite išbandyti „pusiau naminį“ ar „apgaviko“ gvakamolį, skaitykite toliau.
Šis receptas yra visiškai vegetariškas, veganiškas ir, jei tikrinsite savo parduotuvėje pirktos salsos ingredientus, jis taip pat turėtų būti be glitimo. Ir jei jūs ieškote lengvesnio vegetariško meksikietiško maisto patiekalo, yra daugybė receptų, kuriuos galite išbandyti namuose.
Taip pat žiūrėkite: Daugiau paprastų naminių guacamole receptų išbandyti
Ingridientai
- 1 didelis avokadas (prinokęs)
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių (arba laimo sulčių)
- 1/4 puodelio paruoštos salsos
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- Dash druska (pagal skonį; labai rekomenduojama jūros arba Košerio druska)
- Pasirenkama: brūkšninis kajeno arba čili milteliai (arba maždaug 1/2 šaukštelio karšto padažo arba taco padažo)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Eglė
Pirmiausia įsitikinkite, kad avokadas yra tiesiog minkštas ir pakankamai prinokęs. Jei taip nėra, galbūt norėsite sužinoti keletą patarimų, kaip subrandinti avokadus.
Eglė
Padalinkite avokadą per pusę ir išimkite duobę. Išminkykite žalią minkštimą į mažą ar vidutinio dydžio dubenį.
Eglė
Toliau sutrinkite avokadą šakute iki beveik lygaus arba kol bus pasiekta norima konsistencija. Paprastai keli maži gabaliukai yra tinkami, tačiau norite, kad jie būtų sklandūs. Kita vertus, nėra netinkamo būdo gaminti gvakamolį, todėl jūs galite padaryti jį sklandų ar stambų, kaip jums patinka.
Eglė
Kai avokadą sutrinsite, įpilkite citrinos arba laimo sulčių, paruoštos salsos, česnako miltelių, jūros arba košerinės druskos ir kajeno miltelių, čili miltelių, karšto padažo ar taco padažo, jei jį naudojate. Švelniai viską sumaišykite, kol gerai susimaišys.
Eglė
Patiekite ir mėgaukitės!
Viskas!
Galite reguliuoti prieskonius pagal skonį, arba tiesiog eikite į priekį ir pamerkite traškučius ir mėgaukitės savo super lengva guacamole su parduotuvėje įsigyta salsva!
Gvakamolės patarimai:
Gvakamolė gerai laikosi. Geriausia gvazamolą paruošti kuo arčiau jo patiekimo laiko. Gaivumas tikrai svarbus, kai kalbama apie guacamole! Jei kurį laiką turite laikyti savo „guac“ šaldytuve, perkelkite jį į kiek įmanoma mažesnę tarą ir uždėkite skaidrų plastikinį įvyniojimą ant viršaus, kad jis neliktų rudos spalvos. Niekam nepatinka rudas guašas!
Gvakamolą geriausia patiekti kambario temperatūroje. Dar viena priežastis gaminti ir valgyti iškart!
Kiti įprasti „guac“ ingredientai, jei norite ko nors daugiau? Šviežiai pjaustytą kalendrą, smulkintą raudonąjį svogūną arba ištepkite trupučiu grietinės
Taip pat žiūrėkite: Daugiau paprastų naminių guacamole receptų išbandyti
Recepto žymės:
- Gvakamolė
- užkandis
- meksikiečių
- vakarėlis
