Diana Rattray
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 40 min
- Sūrymas: 2 val
- Išeiga: 8-10 porcijų (8-10 porcijų)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 63 | Kalorijos |
| 7g | Riebalai |
| 0g | Angliavandeniai |
| 0g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: 8-10 porcijų (8-10 porcijų) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 63 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 7g | 9% |
| Sotieji riebalai 4g | 22 proc. |
| Cholesterolis 18mg | 6% |
| Natris 205mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 0g | 0% |
| Dietinis pluoštas 0g | 0% |
| Baltymai 0g | |
| Kalcis 3mg | 0% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šiuos puikaus bufalo stiliaus vištienos sparnelius lengva paruošti naudojant paprastą sūrymą ir greitą bei lengvą 4 ingredientų padažą. Patiekite šiuos sparnelius tradiciniu mėlynojo sūrio arba mėlynojo sūrio užpilu, rančo padažu ar mėgstamu patiekalu. Jei norite surinkti šilumą, įpilkite daugiau „Tabasco“ arba naudokite tik karštą padažą, jei norite, kad jie būtų šiek tiek švelnesni.
Sparnelėms atšaldyti su sūrymu būtinai palikite 2 valandas.
Vištienos sparneliai yra puikūs užkandžiai žaidimų metu, šeimos susitikimai, vakarėliai ar bet koks ypatingas įvykis ar atostogos.
Ingridientai
- 3 svarai vištienos sparnelių
- saltas vanduo
- 1 šaukštas baltojo acto
- 6 šaukštai sviesto
- 1/3 puodelio karšto padažo (pavyzdžiui, Franko)
- 1 šaukštelis „Tabasco“ padažo ar panašus
- 2 šaukštai baltojo acto
- 1/8 šaukštelio česnako miltelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Nuplaukite vištieną ir nupjaukite sparnų galiukus virtuvinėmis žirklėmis. Iškirpkite sparnus ties jungtimi ir sudėkite į dubenį. Uždenkite šaltu vandeniu, 1 šaukštą baltojo acto ir 2 šaukštais druskos. Uždenkite ir šaldykite 2 valandas.
Orkaitę įkaitinkite iki 425 F.
Ištieskite didelę kepimo skardą arba kepimo skardą folija. Į keptuvę įdėkite aušinimo stovą. Išmeskite sūrymą ir padėkite sparnus ant stovo. Kepkite 20 minučių. Apverskite sparnus ir kepkite 20 minučių ilgiau.
Tuo tarpu mažame puode įkaitinkite sviestą, karštą padažą, „Tabasco“, 2 šaukštus baltojo acto ir česnako miltelius, kol sviestas išsilydys ir mišinys bus karštas.
Dubenyje išmeskite karštus kepinius su sviesto ir karšto padažo mišiniu. Išdėstykite ant lėkštės su kritimo ir salierų lazdelėmis, jei norite.
Recepto žymės:
- sparnai
- užkandis
- pietų
- vakarėlis
