„Sbossert“ / „Getty Images“
- Iš viso: 60 min
- Paruošimas: 30 min
- Virėjas: 30 min
- Išeiga: nuo 8 iki 10 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 403 | Kalorijos |
| 22g | Riebalai |
| 43g | Angliavandeniai |
| 10g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 8 iki 10 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 403 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 22g | 28 proc. |
| Sotieji riebalai 4g | 22 proc. |
| Cholesterolis 139mg | 46 proc. |
| Natris 419mg | 18 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 43g | 16 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 18 proc. |
| Baltymai 10g | |
| Kalcis 78mg | 6% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kukuliuotų kiaušinių bulvių salotos su bekonu yra neįtikėtinai geras receptas, skonis panašus į virtų kiaušinių ir turtingų bulvių salotų derinį. Ir tai tikrai skanu kaip nudžiūvę kiaušiniai!
Patiekite šį receptą kartu su kepintais šonkauliais ar ant grotelių keptais mėsainiais ar kepsniu vasaros atostogoms.
Ingridientai
- 5 svarai raudonų apvalių bulvių
- 6 kiaušiniai (kietai virti, perpjauti per pusę)
- 1 puodelio majonezo
- 1/2 puodelio „Miracle Whip“ salotų užpilas
- 1/4 puodelio geltonos garstyčios
- 1/3 puodelio pieno
- 1 puodelis saliero (plonai supjaustytas)
- 1/3 puodelio žalių svogūnų (supjaustytų griežinėliais)
- 6 griežinėliai šoninės (virti traškūs ir sutrinti)
Žingsniai, kaip tai padaryti
- Verdant bulves atminkite, kad bulvės nebus vienodo dydžio, retkarčiais jas patikrinkite. Pirmiausia pašalinsite mažesnes bulves. Būtinai naudokite „Miracle Whip“, nes šis ingredientas yra šiek tiek saldesnis už majonezą ir tikrai prideda gražų receptą.
Surinkite ingredientus.
Užvirkite didelį puodą pasūdyto vandens per didelę ugnį.
Sudėkite bulves ir virkite, kol suminkštės, maždaug 20–30 minučių. Nuolat tikrinkite bulves po 20 minučių. Kai lengvai įsmeigiate šakę į bulvę ir ji beveik slysta šakute, bulvė bus padaryta.
Virtas bulves padėkite ant vielos stovo, kol jos pakankamai atvės. Neleiskite bulvėms visiškai atvėsti, nes, įdėjus į padažą, jos vis dar šiltos, jos sugers daugiau skonio.
Kol bulvės kepa, kiaušinius iš trynių ištrinkite iš kietai paruoštų kiaušinių ir sudėkite į didelį dubenį.
Trynius išplakite šakute arba bulvių koše, kol jie taps vientisi.
Tada palaipsniui įpilkite maždaug 1/3 puodelio majonezo, maišydami su šaukštu atgal, kol užpilas pasidarys labai lygus.
Tada muškite į likusį majonezą „Miracle Whip“, garstyčias ir pieną.
Kai bulvės bus pakankamai vėsios, bet dar šiltos, jas nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Įdarą įmaišykite supjaustytas bulves, kol dirbate.
Išplakite kiaušinių baltymus ir sudėkite į salotas kartu su salierais, žaliaisiais svogūnais ir šonine. Maišykite švelniai, bet gerai.
Prieš patiekdami uždenkite ir atvėsinkite mažiausiai 4–5 valandas.
Mėgautis!
Patarimai
Recepto žymės:
- Bulvė
- Garnyras
- amerikietis
- cookout
