Hamburgeris aukštyn žemyn. Diana Rattray
- Iš viso: 35 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: tarnauja nuo 4 iki 6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 753 | Kalorijos |
| 47g | Riebalai |
| 42g | Angliavandeniai |
| 42g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: patiekiamos nuo 4 iki 6 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 753 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 47g | 60 proc. |
| Sotieji riebalai 18g | 89 proc. |
| Cholesterolis 145mg | 48 proc. |
| Natris 930mg | 40 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 42g | 15 proc. |
| Dietinis pluoštas 5g | 16 proc. |
| Baltymai 42g | |
| Kalcis 532mg | 41 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis lengvai maltos jautienos mišinys užpilamas minkšta sausainių tešla, o troškinys kepamas, kol tešla paruduos. Puode vietoj pomidorų sriubos naudojau nedidelę dėžutę - apie 1 1/2 puodelio - susmulkintų pomidorų, ir tai buvo labai gerai.
Jis skirtas išversti ant lėkštės, bet man buvo lengva nuskaityti porcijas dideliu šaukštu.
Norėdami patiekti malonų kasdienį patiekalą, patiekite šį maltą jautienos patiekalą su salotomis arba šviežiais griežinėliais supjaustytais pomidorais. Jei jums patinka šis pyragas, galbūt norėsite išbandyti klasikinį alkaną „Jack Beef“ ir „sausainių“ patiekalus.
Ingridientai
- 1 svaras maltos jautienos (mažiausiai 85% liesos)
- 2 šaukštai augalinio aliejaus
- 1 puodelis salierų (griežinėliais)
- 1/4 puodelio svogūnų (smulkiai supjaustytų)
- 1/4 puodelio žaliųjų paprikų (susmulkintų)
- 1 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai maltų)
- 1/2 šaukštelio čili miltelių
- 1 maža skiltelė česnako (smulkiai malto)
- 1 skardinė / 10 3/4 uncijos kondensuotos pomidorų sriubos (arba 1 1/2 puodelio susmulkintų pomidorų)
- Petražolių sausainių užpilas:
- 2 puodeliai miltų (sijotų ir universalių)
- 1 šaukšto kepimo miltelių
- 1 šaukštelio druskos
- 3 šaukštai šalčio sutrumpinti
- 3 šaukštai sviesto (šalto)
- 1/4 puodelio petražolių (maltų ir šviežių)
- 1 puodelio pieno
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Įkaitinkite orkaitę iki 425 F / 220 C / 7 dujų.
Dideliame, sunkiame, orkaitėje saugiame keptuvėje arba olandiškoje orkaitėje, rudą maltą jautieną įkaitinkite karštame aliejuje. Įpilkite likusių salierų, svogūnų, paprikų, 1 šaukštelį druskos, pipirų, čili miltelių, česnako ir pomidorų sriubos. Troškinkite 10 minučių.
Ant keptuvės įmeskite petražolių biskvitą (instrukcijas žemiau) ant karšto mišinio.
Kepkite apie 20 minučių arba tol, kol viršus taps auksinės rudos spalvos.
Puodelį atsargiai išverskite (apverstą į viršų) ant didelės lėkštės ARBA šaukštu iškočiokite porcijas ant plokštelių. Patiekite nedelsdami.
Mėgautis!
Padarykite sausainių viršų
Išmaišykite sausus ingredientus į dubenį. Pirštais, konditerijos trintuvu ar šakutėmis sutrinkite ir patepkite sviestu. Įmaišykite petražoles ir pieną, tik kol sudrėkins miltai. Nukoškite ant karštai maltos jautienos mišinio ir švelniai paskleiskite. Kepkite, kaip nurodyta aukščiau.
Tau taip pat gali patikti
Kopūstų suktinukai su malta jautiena ir ryžiais
Jautiena ir pupelių burritos
„Burrito“ užkepėlė
Recepto žymės:
- Pipirai
- vakarienė
- amerikietis
- Atgal į mokyklą
