Sabrina S. Baksh
- Iš viso: 40 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 20 min
- Išeiga: tarnauja 5-6
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 366 | Kalorijos |
| 29g | Riebalai |
| 13g | Angliavandeniai |
| 14g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: tarnauja 5-6 | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 366 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 29g | 37 proc. |
| Sotieji riebalai 11g | 54 proc. |
| Cholesterolis 144mg | 48 proc. |
| Natris 1466mg | 64 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 13g | 5% |
| Dietinis pluoštas 2g | 5% |
| Baltymai 14g | |
| Kalcis 238mg | 18 proc. |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šios kreminės ir skanios bulvių salotos lengvai paruošiamos ir bus malonios minios. Pagal šį receptą rekomenduojama paruošti atvėsintą mėlynojo sūrio padažą arba pagaminti iš nulio.
Ingridientai
- 8 didelės „Yukon“ auksinės bulvės
- 1 1/2 puodelio / 360 mililitrų mėlynojo sūrio salotų užpilas (geros kokybės stambusis)
- 1/2 puodelio / 120 mililitrų majonezo
- 5 šoninės juostelės (virtos ir sutrintos)
- 1/4 puodelio / 60 mililitrų mėlynojo sūrio (sutrintas)
- 3 kietai virti kiaušiniai (atvėsinti, nulupti ir išplakti)
- 2 žali svogūnai (nuplauti ir susmulkinti)
- 1 šaukštas / 15 mililitrų Dižono garstyčių
- 2 šaukšteliai / 10 mililitrų druskos
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 mililitro juodųjų pipirų
- Nebūtina: 1/2 šaukštelio / 2, 5 mililitro švelnių čili miltelių
- 1/4 šaukštelio / 1, 25 mililitro česnako miltelių
Žingsniai, kaip tai padaryti
Surinkite ingredientus.
Nulupkite bulves ir supjaustykite kauliukus į 1 colio gabaliukus.
Bulves virkite pasūdytame vandenyje (apie 1 šaukštą), kol suminkštės.
Nusausinkite bulves ir 15 minučių padėkite į ledo vonią ir vėl nusausinkite.
Kol bulvės vėsta, dideliame plastikiniame ar stikliniame inde sumaišykite mėlynojo sūrio padažą, majonezą, Dižono garstyčias, druską, juoduosius pipirus, čili miltelius ir česnakų miltelius.
Įpilkite bulvių, 2 kiaušinius, 1/2 trupinto mėlynojo sūrio, 1/2 pavasario svogūno ir 2/3 sutrintos lašinės.
Švelniai derinkite.
Paragaukite druskos ir, jei reikia, įpilkite dar.
Šaukštą bulvių salotų supilkite į patiekimo indą, o ant viršaus uždėkite likusį šoninę, žalią svogūną ir mėlynąjį sūrį.
Prieš patiekdami, 2 valandas laikykite šaldytuve.
Patiekite ir mėgaukitės!
Recepto žymės:
- lašiniai
- Garnyras
- mus regioninius
- gimtadieniai
