Katie Workman / themom100
- Iš viso: 25 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: nuo 6 iki 8 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 208 | Kalorijos |
| 5g | Riebalai |
| 12g | Angliavandeniai |
| 29g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 6 iki 8 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 208 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 5g | 6% |
| Sočiųjų riebalų 1g | 3% |
| Cholesterolis 227mg | 76 proc. |
| Natris 1318mg | 57 proc. |
| Bendras angliavandenių kiekis 12g | 4% |
| Dietinis pluoštas 0g | 2% |
| Baltymai 29g | |
| Kalcis 102mg | 8% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Kad ir koks būtų metų sezonas, kokia šeima nemėgsta gero maišto? Jie yra puikūs gaminti pirmaisiais metų mėnesiais, kai ieškote greitų ir sveikų patiekalų, kad pabandytumėte grįžti į kelią po atostogų beprotybės. Šis receptas sako, kad jis tarnauja nuo šešių iki aštuonių, bet net keturių asmenų šeima gali jame suformuoti gana didelę įdubą - nors galbūt turėsite šiek tiek likučių, kurie maloniai įkaista mikrobangų krosnelėje (neperkaitinkite jų) - krevetės pasidarys kietos). Gaminti su wok yra puiku.
Čili česnakinis padažas yra vienas iš geriausių būdų, kaip pagardinti maišant skonį. Puodelis išliks amžinai jūsų šaldytuve ir suteiks amžinus būdus, kaip sudominti įvairius Azijos patiekalus. Jei nenorite naudoti paprastųjų krevečių, galite naudoti ypač dideles ar dideles ―, tiesiog sumažinkite pradinį kepimo laiką minute.
Ryžių makaronai yra toks įdomus, įprastų kviečių makaronų, greičio pakeitimas (ir puikus ingredientas, jei be glitimo; įsitikinkite, ar pakuotė nėra). Nepamirškite jų užpilti karštu vandeniu, nes jie taps purūs. Norite juos išimti, kai jie yra lankstūs, bet vis tiek turi tam tikro tvirtumo, nes jie ir toliau gamins padažą virš viryklės.
Ingridientai
- 8 uncijos ryžių makaronų (kalbų plotis)
- 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo (ištirpinti 2 šaukštuose vandens)
- 1 puodelis mažiau natrio vištienos ar daržovių sultinio
- 1/3 puodelio mažiau natrio sojų padažo
- 2 šaukštai sausos šerio
- 1 šaukštelio cukraus
- 1 šaukštas čili česnako padažo
- 2 šaukštai žemės riešutų, daržovių ar rapsų aliejaus
- 1 šaukštas česnako (smulkiai supjaustyto)
- 1 šaukšto imbiero (smulkiai supjaustyto)
- 2 svarai (21/25) krevetės (su luobelėmis ir nuluptos)
- 3 šaukštų griežinėliais pjaustytų laiškinių česnakų
Žingsniai, kaip tai padaryti
Puode užvirkite apie 6 puodelius vandens. Įdėkite ryžių makaronus į didelį dubenį, užpilkite vandens ir žnyplėmis ar šakute judinkite makaronus maždaug kas minutę maišydami, kol jie bus gana lankstūs, bet nėra minkšti. Nusausinkite makaronus ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Tuo tarpu indelyje sumaišykite kukurūzų krakmolą vandenyje, sultinyje, sojos padaže, šerry, cukruje ir čili česnako padaže. Suplakite, kad gerai sujungtumėte.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite česnaką, imbierą ir krevetes. Maišant pakepkite 2 minutes, kol krevetės iš išorės bus daugiausia rausvos, tada sudėkite mirkytus ryžių makaronus ir išplakite, kad galėtumėte sujungti. Supilkite padažą (prieš tai dar kartą suplakdami), retkarčiais išminkykite krevetes ir makaronus, nes padažas užvirs ir sutirštės maždaug 3 minutes.
Patiekite karštą su laiškiniu česnaku ant viršaus.
Recepto žymės:
- Krevetės
- priešpiečiai
- azijietiškas
- šeimos vakarienė
