Avokado kepsnys. Lara Hata / „Getty Images“
- Iš viso: 15 min
- Paruošimas: 15 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: pakanka 4-6 (4-6 porcijos)
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 202 | Kalorijos |
| 21g | Riebalai |
| 5g | Angliavandeniai |
| 1g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: pakanka 4-6 (4-6 porcijos) | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 202 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 21g | 27 proc. |
| Sotieji riebalai 10g | 52 proc. |
| Cholesterolis 41mg | 14 proc. |
| Natris 200mg | 9% |
| Bendras angliavandenių kiekis 5g | 2% |
| Dietinis pluoštas 3g | 11 proc. |
| Baltymai 1g | |
| Kalcis 18mg | 1% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Šis kietas, kreminis ir gaivus avokado kepsnio viršus papildo bet kurį kepsnio pjūvį tiesiai prie grotelių. Tiesiog iškepkite tiesiai ant viršaus ir stebėkite, koks tirpstantis ir sotus sviestas suteikia mėsai papildomo skonio. Supjaustykite avokadą į gabaliukus arba sutrinkite, kad būtų subtilesnė uniforma. Šis kepsnių viršus tikrai sužavės.
Ingridientai
- 1 didelis prinokęs avokado (pasėtas ir supjaustytas stambiais gabalėliais)
- 1/2 puodelio / 120 ml sviesto (suminkštinta)
- 2 šaukštai / 30 ml laimo sulčių
- 2 šaukštai / 30 ml šviežių petražolių (kapotų)
- 1 šaukštas / 15 ml šviežių laiškinių česnakų (kapotų)
- 1/2 šaukštelio / 2, 5 ml druskos
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į virtuvės kombainą sudėkite avokado gabaliukus, sviestą, petražoles, citrinos sultis ir druską. Pulsuokite tol, kol mišinys bus gražiai ir lygios konsistencijos, tačiau nebus per daug apdorotas.
Išimkite ir sudėkite į dubenį, suberkite pipirų dribsnius ir supjaustytą laiškinį česnaką. Išmaišykite.
Tai galite padaryti dviem būdais. Galite šaukštą šaukštelio paruoštų kepsnių arba formuoti į jungtinį sviestą.
Norėdami suformuoti į supjaustomą sviestą, išmaišykite mišinį ant didelio plastikinės plėvelės gabalo. Formuokite į rąsto formą. Susukite, kad užsandarintumėte, ir susukite priešingus galus ir užlenkite.
Prieš naudojimą įdėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
Norėdami naudoti, išvyniokite plastikinę plėvelę ir supjaustykite 1/2 "iki 1" griežinėliais. Ant viršaus uždėkite paruoštų kepsnių ir mėgaukitės.
Recepto žymės:
- avokadas
- prieskoniai
- mus regioninius
- cookout
