Arepa su kiauliena. Marian Blazes
- Iš viso: 20 min
- Paruošimas: 10 min
- Virėjas: 10 min
- Išeiga: 6 areos (6 porcijos)
Storosios Venesuelos stiliaus areos yra įdarytos aštria Pietų Amerikos stiliaus kiauliena (lengvai paruošiama kopūste) ir kalendros česnako majonezu. Puikūs pietūs ar užkandis, areai suteikia skanų kukurūzų skonį. Panašiai kaip pupūza, jie puikiai tinka įdaryti savo traškia išorė ir minkštu kramtuotu vidumi.
Ingridientai
- 6 Venesuelos stiliaus arenos
- 1 puodelis kopūsto puodo kiaulienos
- 4 šaukštai majonezo
- 1 skiltelė česnako (nulupta ir smulkiai supjaustyta)
- 1 šaukštas kalendros (maltas)
- 1/2 vidutinės kalkės (sulčių)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Į majonezą įmaišykite kalendrą, laimo sultis ir česnaką.
Šildykite areas keletą minučių 350 laipsnių orkaitėje arba trumpai pašildykite keptuvėje.
Įkaitintą kiaulieną pašildykite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės.
Padalinkite areas per pusę, tokiu pat būdu jūs padalintumėte anglišką bandelę, bet nesmulkinkite iki galo - palikite dvi puseles pritvirtintas viename gale.
Apiukų vidų paskleiskite 2 arbatiniais šaukšteliais česnako majonezo.
Kiekvieną arbatą užpildykite 2–3 šaukštais jautienos mišinio.
Patiekite arepas šiltai. Užpildytus arealus galima suvynioti į foliją ir atšaldyti, kol bus paruošti patiekimui, tada vėl pašildyti orkaitėje (vis dar suvynioti į foliją).
„Arepas“ receptas
Iškeptos kiaulienos receptas
Recepto žymės:
- kiauliena
- priešpiečiai
- lotyniškas
- žiemą
