Diana Rattray
- Iš viso: 55 min
- Paruošimas: 20 min
- Virėjas: 35 min
- Išeiga: nuo 4 iki 6 porcijų
| Mitybos rekomendacijos (vienai porcijai) | |
|---|---|
| 331 | Kalorijos |
| 12g | Riebalai |
| 21g | Angliavandeniai |
| 33g | Baltymas |
| Mitybos faktai | |
|---|---|
| Porcijos: nuo 4 iki 6 porcijų | |
| Kiekis vienai porcijai | |
| Kalorijos | 331 |
| % Kasdieninė vertė* | |
| Iš viso riebalų 12g | 16 proc. |
| Sotieji riebalai 5g | 24 proc. |
| Cholesterolis 93mg | 31 proc. |
| Natris 156mg | 7% |
| Bendras angliavandenių kiekis 21g | 8% |
| Dietinis pluoštas 4g | 16 proc. |
| Baltymai 33g | |
| Kalcis 48mg | 4% |
| * Dienos vertės procentas (DV) parodo, kiek maisto porcijoje esančių maistinių medžiagų prisideda prie dienos raciono. Bendrai mitybos konsultacijai sunaudojama 2000 kalorijų per dieną. |
Prie šios bandelės derinamas pažįstamas, jaukus amerikietiškas „chop suey“ su lydyto sūrio užpilu. Tai yra skanus būdas mėgautis klasikiniu amerikietišku komforto maistu, kurį netgi galima paruošti dieną iš anksto.
Naudokite čederio sūrio sūrių mišinį arba čederio ir mocarelos mišinį arba naudokite susmulkintą meksikietišką mišinį (be prieskonių). Bet koks geras lydytas sūris būtų puikus ant šios bandelės. Taip pat galėtumėte praleisti kepimo žingsnį ir nedelsdami patiekti.
Patiekite patiekalą su išmirkytomis salotomis ir traškia duona arba česnako duona.
Ingridientai
- 8 uncijos alkūnės makaronai
- 1 1/4 - 1 1/2 svaro liesos maltos jautienos
- 1 puodelio pjaustyto svogūno
- 1/2 puodelio susmulkintų žaliųjų paprikų
- 1 skardinė / 14, 5 uncijos gabaliukų pomidorų
- 1 didelė skardinė / 15 uncijų pomidorų padažo
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelio granuliuoto cukraus
- 1/2 šaukštelio saldžiosios paprikos
- 1 lauro lapas
- Košerio druska ir šviežiai malti juodieji pipirai (pagal skonį)
Žingsniai, kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F / 180 C / 4 dujų.
Švelniai ištepkite 2–1 / 2–3 ketvirčių kepimo indą arba ištepkite jį nelipniu virimo purškikliu.
Virkite didelę sūdyto vandens puodą, užvirkite ant stiprios ugnies. Įpilkite makaronų ir virkite pagal pakuotės nurodymus. Gerai nusausinkite ir atidėkite.
Alyvuogių aliejų įkaitinkite didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kai aliejus įkais, suberkite maltą jautieną, svogūną ir papriką. Virkite, kol svogūnas suminkštės, o jautiena nebebus rausva, dažnai maišydama.
Įpilkite pomidorų, pomidorų padažo, česnako miltelių, cukraus, paprikos ir lauro lapelių. Paragaukite ir pagal poreikį pridėkite košerinės druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų. Užvirkite padažą ant silpnos ugnies. Sumažinkite šilumą ir troškinkite apie 15 - 20 minučių.
Nuimkite lauro lapą ir sumaišykite padažą su nusausintais makaronais. Gerai išmaišykite.
Įdėkite amerikietišką „chop suey“ mišinį į paruoštą kepimo indą.
Pabarstykite susmulkintą sūrį ant bandelės.
Kepkite 20–25 minutes arba kol troškintuvas įkais ir sūris išsilydys.
Patiekite ir mėgaukitės!
Patarimai ir variantai
Įpilkite 1 nedidelę skardinę arba stiklainį supjaustytų grybų (nusausinkite) arba pakepinkite maždaug 8 uncijas šviežių supjaustytų grybų į 1 šaukštą sviesto ir supilkite juos į padažo mišinį.
Vietoj česnako miltelių naudokite 2 skilteles šviežio malto česnako. Įpilkite česnaką į keptuvę su malta jautiena maždaug 2 minutes prieš tai, kai jautiena bus paruošta.
Gamybos instrukcijos: Sumaišykite padažą ir makaronus; perkelkite į kepimo indą. Kepimo indą uždenkite folija ir, prieš planuodami kepti, atvėsinkite maždaug 20 minučių. Puodelį išimkite iš šaldytuvo ir palikite pastovėti apie 20 minučių. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 20 minučių. Įpilkite sūrio, grąžinkite į orkaitę ir kepkite dar maždaug 15 minučių arba kol troškinys užvirs ir sūris išsilydys.
Recepto žymės:
- Pomidoras
- priešpiečiai
- amerikietis
- šeimos vakarienė
