Pakeiskite „Perfect Martini“ džiną į savo mėgstamą škotą ir turėsite klasikinę „Affinity“. S&C dizaino studijos
- Iš viso: 3 min
- Paruošimas: 3 min
- Virėjas: 0 min
- Išeiga: 1 kokteilis (1 porcija)
„Affinity“ yra nedidelis „Perfect Manhattan“ variantas, kuriam škotas turi pasirinkti pasirinktą viskį. Tai daro puikų gėrimą prieš vakarienę. Kaip ir džine Martini, šis kokteilis įgis visiškai kitokį charakterį, priklausomai nuo to, kurį škotą naudosite.
Jei norite subalansuoto giminingumo, galbūt norėsite keliauti su sumaišytais škotais arba tokiais, kurie yra švelnūs kaip pavieniai salyklai iš žemumų, aukštumų ar Speisadidų.
Ingridientai
- 1 1/2 uncijos škotiško viskio
- 1/2 uncijos saldaus vermuto
- 1/2 uncijos sauso vermuto
- 2 brūkšneliai apelsinų kartūs
Žingsniai, kaip tai padaryti
Supilkite ingredientus į maišymo stiklą su ledo kubeliais.
Gerai išmaišykite.
Pamerkite į atšaldytą kokteilio taurę.
Kiek stiprus yra „Affinity“ kokteilis?
Padarykime matematiką labai lengva ir darykime prielaidą, kad į savo „Affinity“ kokteilį supilame 80-čiai atsparų viskį ir du 30% ABV vermutų. Šiame pavyzdyje gėrimo alkoholio kiekis yra apie 25 procentai ABV (50 įrodymų).
Šis skaičius neturėtų stebinti, nes dauguma kokteilių, kuriuos priskiriame „martini“ šeimai, yra labai stiprūs ir dažnai svyruoja nuo 20 iki 30 procentų. Taip yra todėl, kad beveik visada jie yra gaminami tik iš alkoholio ir vienintelis elementas, kuris juos žemina, yra vanduo iš ledo.
Recepto žymės:
- Viskio kokteilis
- amerikietis
- žiemą
- gėrimas
