Kaip kepti pyragus konservavimo indeliuose

Konservuoti stiklainiai

Lėja Maroney

Taip, pyragą galite iškepti į konservavimo indelį. Dar geriau, kad iš konservuotų stiklainių pyragaičių gaminamos nuostabios valgomos dovanos.

Vykdykite šią nesudėtingą pamoką ir greitai turėsite keletą konservuotų stiklainių pyragų (dar vadinamų piratų pyragais).

Surinkite savo vienos pintos konservų stiklainius

Lėja Maroney

Pradėkite nuo švarių, sausų vieno pintos konservų stiklainių. Būtinai laikykitės skalbimo instrukcijų, nurodytų konservavimo stiklainio dėžutėje. Jei pakartotinai naudojate stiklainius, būtinai naudokite visiškai naujus dangčius ir sandariklius. Vieno 2 sluoksnių pyrago recepto tešlai jums prireiks 6 stiklainių.

* Plataus burnoje esantys 1 pintos indeliai geriausiai tiks bandant „išmesti“ pyragą.

Sutepkite stiklainius

Lėja Maroney

Naudodami purškiamą aliejų, visiškai uždenkite konservavimo stiklainių vidų. Įkaitinkite orkaitę iki tokios temperatūros, kokia nurodyta jūsų pyrago ar greitosios duonos recepte.

Naudokite kepimo lapą

Lėja Maroney

Kepimo skardą, pageidautina su šonais, reikia, kad konservų stiklainių pyragai būtų palaikomi orkaitėje ir iš jos.

Įpilkite tešlą į stiklainį

Lėja Maroney

Norėdami įpilti tešlą į stiklainį, naudokite 1/4 puodelio samtelį. Bet kokią tešlą, prilipusią prie šono, nuvalykite. Užpildykite stiklainius vos po 1 puodelio žyma.

Kepkite pyragą

Lėja Maroney

Kitas, iškepkite savo pyragą. Laikmatį nustatykite 15 minučių trumpiau nei nurodytas jūsų recepte. Norėdami patikrinti, ar nėra nešvankybės, galite naudoti bambuko sruogą.

Jei reikia, kepkite ilgiau.

Jei jūsų pyragaičiai išeina ne taip pat, nesijaudinkite. Daugelyje krosnelių yra karštų taškų, kur viena krosnies dalis yra karštesnė už kitą. Kepant tai gali sukelti skirtumų.

Kepimo skardą rekomenduojame pasukti per pusę kepimo laiko, kad keptos gėrybės turėtų galimybę išlyginti.

Uždenkite stiklainius

Lėja Maroney

Kad stiklainiai užsandarintų save, stiklainiai vis tiek turi būti karšti. Dangčiai taip pat turėtų būti bent kambario temperatūros. Jei reikia, sėskite juos ant viryklės. Neužsukite dangtelių per stipriai. Per 15 minučių uždengę stiklainius, išgirsite, kaip pasirodo. Tai yra tada, kai šiluma iš stiklainių sukelia vakuumą, todėl stiklainiai tampa sandarūs.

Papuoškite stiklainius

Lėja Maroney

Norėdami papuošti stiklainius, pabandykite naudoti 10 colių audinio kvadratą, supjaustytą rausvomis žirklėmis.

Jei norite išpuošti šią valgomą dovaną, ant tuščios vizitinės kortelės užrašykite torto pavadinimą kartu su juo esančiais ingredientais ir pritvirtinkite prie stiklainio, naudodamiesi skylėtuku ir kaklaraiščiu.

Jei naudojate naujus stiklainius, būtinai laikykite konservų dėžutės dėžutę. Tai puikiai tinka laikyti stiklainius paskirstymui.

Jei ketinate savo pyragus naudoti priežiūros paketams kolegijos studentui ar artimiesiems visame pasaulyje, būtinai įvyniokite stiklainius į burbulų įvyniojimą ir sandariai įdėkite į pašto dėžutę.