„OksanaKiian“ / „Getty Images“
Neapdorotas maistas yra šviežias, skanus ir sveikas. Šie neapdorotų veganiškų patiekalų receptai yra vieni lengviausių ir patikimiausių kvaišalų. Nuo sriubų iki salotų iki įvyniojimų - tai patiekalai, kuriuos naudosite vėl ir vėl.
Kaip laikytis žalio maisto dietos
-
Lengvos neapdorotos veganiškos tailandietiškos salotos
Eglė
Šios žalios veganiškos „Thai“ įkvėptos salotos yra vienas iš tų receptų, kur visa yra didesnė nei atskirų dalių suma. Norėsite šviežio kalendros ir galėsite nustebti, kad tai salotos be salotų. Tai paprastas ir vis dar tenkinantis žalio vegano receptas, puikiai tinkantis žalio maisto bandelėms.
-
Žalių karšių kopūstų salotos
Brianas Hagiwara / „Getty Images“
Kopūstai sumaišomi su kariu ir kitais prieskoniais, kad būtų skoningos ir lengvai paruošiamos žalios veganų salotos, įkvėptos tradicinio koleslovo. Norėdami patiekti daugiau patiekalų, vietoj sezamo sėklų galite įmesti keletą anakardžių riešutų.
-
Neapdoroto „Alfredo padažo“ receptas
Eising / Getty vaizdai
Tai turtingo, kreminio anakardžio pagrindu pagaminto žalio maisto alfredo padažo receptas, kuris yra visiškai žalias veganiškas ir tinkamas visiems, kurie laikosi žalio maisto dietos. Naudokite jį savo mėgstamiausių žalių salotų ar žalio maisto patiekalo viršuje arba patiekite mandoliną „makaronų“ daržovėms ir mėgaukitės žaliu fettuccine alfredo!
-
Žalieji kokteiliai
„Vanillaechoes“ / „Getty Images“
Žalieji kokteiliai užsitarnavo savo vietą sveiko maisto istorijoje kaip skanus būdas valgyti daug ir daug maistinių medžiagų turinčių žalių lapinių daržovių. Nesvarbu, ar valgote žalią, ar ne, keletą dienų per savaitę išbandydami žalią kokteilį pusryčiams ar pavakarieniaudami po pietų, jūsų energijos lygis bus stebuklingas. Išbandykite mangų bananų kokteilio receptą arba bet kurį iš žaliųjų kokteilių receptų.
-
Aštrus mango, imbieras ir čili sriuba
Eglė
Aštrūs čili poruoja gerai šviežius mangus, o su šiek tiek imbiero už papildomą šudelį - tai šaltos sriubos receptas. Tai neįprastas skonio derinys, todėl, jei jums nuobodu dėl įprastų žalio maisto receptų, išbandykite šį aštrų žalių mangų sriubos receptą.
-
Žalias veganų pesto
Eglė
Pesto lengva pritaikyti prie žalio maisto dietos. Vietoj sūrio naudokite šviežią baziliką, šalto spaudimo aliejų (man patinka grynas kokosų aliejus ir šalto spaudimo linų aliejus), o maistines mieles. Plonesniam padažui galite įpilti papildomo aliejaus arba šiek tiek vandens, o tirštesniam pesto - daugiau riešutų. Mėgaukitės ja naudodamiesi daržovių košėmis ar žalių linų sėklų krekeriais. Šis lengvas pesto nuolat gauna gausius atsiliepimus iš tų, kurie jį išbando.
-
Žalio maisto „Burrito“ salotų vyniotiniai
Dana Hoff / „Getty Images“
Šie salotų įvyniojimai turi meksikietiško prieskonio užuominą, vadinasi, „burrito“ panašumas. Norėsite padaryti daug įvyniojimų, nes jie iš tiesų ilgai neužsibūna - jie tokie geri. Vietoj salotų taip pat galite pabandyti įvynioti šiuos žalio maisto „burritus“ į norimus jūros dumblius ar kopūstus.
-
Neapdoroti linų sėmenų krekeriai
Eglė, 2018 m
Neapdorotų linų sėmenų krekeriai yra populiarus užkandis tiems, kurie laikosi žalio maisto dietos. Net jei norėtumėte į savo racioną įtraukti daugiau linų sėmenų ar daugiau žalių maisto produktų, išbandykite linų krekerius, kurie puikiai tinka patenkinti. Linų sėmenų krekeriai puikiai tinka su žaliąja salsva, žaliu guacamole ar žaliu humosu.
-
Naminis žalias anakardžių pienas
Marija Neuwirthas / „EyeEm“ / „Getty Images“
Žalia riešutų pieną išties lengva pagaminti, net jei jis atrodo šiek tiek bauginantis. Jei iš anksto mirkote riešutus, tada pieno nereikia sutiršti. Šį metodą taip pat galite naudoti migdolų ar kitų riešutų pienui gaminti; tiesiog įsitikinkite, kad naudojami riešutai yra tikrai žali, o ne skrudinti, aliejuoti ar sūdyti. Galite gerti šį anakardžio riešutų pieno paprastumą, naudoti jį kituose receptuose arba pagardinti trupučiu cinamono ar žalių morkų ir saldikliu, pavyzdžiui, agavos nektaro.
-
Kreminė žalios grybų sriuba
„wsmahar“ / „Getty Images“
Kremą gaukite iš anakardžių pieno, įpilkite grybų ir prieskonių, kad lengvai sumaišytumėte sriubą. Jei jums patinka grybų sriubos grietinėlė, jums patiks ši žalio maisto versija. Ši žalioji sriuba būtų miela rudens patiekalo ar net žalio maisto Padėkos dienos meniu dalis.
-
Veganiška „Gazpacho“ sriuba
„Malcolm P Chapman“ / „Getty Images“
Ši aštri ir vėsinanti gazpacho sriuba puikiai tinka karštą popietę. Skoniai susimaišo, kad sukurtų unikalų skonį. Kadangi ispaniška „gazpacho“ sriuba dažniausiai yra žalias maistas, tai yra gana nesudėtinga pasidaryti gazpacho žalio maisto dietą.
