Visą dieną sunkiai dirbote ir atėjo laikas atsukti atgal ir palikti darbą. Teisingai, tai laiminga valanda, kurią valandą ar dvi leidžiate sau atsipalaiduoti, išspausti ir atsisėsti su puikiu gėrimu.
-
Maišant mūsų mėgstamus „Happy Hour“ gėrimus
gruizza / „Getty Images“
Laiminga valanda nėra rezervuota specialiesiems gėrimų pasiūlymams vietiniame bare. Nors būtent šios kelios valandos popietę ir vėlai vakare įvardija savo vardą, nėra jokios priežasties, kodėl negalite džiaugtis laiminga valanda namuose ar su keliais draugais privatesnėje aplinkoje.
Nors gėrimų pasiūlymai yra skirti suvilioti jus (ir, tikėkimės, pasilikti jiems pasibaigus), dažnai pastebėsite, kad gamindami gėrimus namuose galite sutaupyti dar daugiau pinigų. Be pinigų, kuriuos sutaupysite, taip pat galite valdyti savo gėrimus.
Mūsų mėgstamiausi „Happy Hour“ gėrimai
Daugelis girdytojų nori, kad gėrimai būtų linksmi valandą. Ne laikas išgalvotiems kokteiliams su egzotiškais ingredientais. Ne, mes dažnai esame per daug pavargę ir pavargę nuo dienos, kad galėtume dėti visas pastangas.
Kai kurie mūsų mėgstamiausi gėrimai po darbo yra patys paprasčiausi, tie lengvai sumaišyti gėrimai, kurie susimaišo per kelias sekundes, o ne per kelias minutes. Paprastas skysčio ir maišytuvo užpylimas - tai kokteiliai, kuriuos mėgstame, kai artėja laiminga valanda.
Vis dėlto įstrigti gėrimo takelyje yra per lengva. Greito ir lengvo gėrimo rutina kartais gali tapti nuobodi, ir išvengti šio įpročio gali būti sudėtinga. Norėdami padėti jums atsitraukti nuo vakarinio gėrimų ciklo, pažvelkime į keletą mėgstamiausių „happy hour“ kokteilių ir pažiūrėkime, kaip juos paversti kažkuo nauju, netapdami pernelyg laukiniais ir išprotėjusiais.
-
Jei tau patinka džinas ir tonikas
Claire Cohen
Ar esate tas, kuris sėdi prie baro ir po darbo užsisako gaivinančio „Gin & Tonic“? Galbūt jūs labiau „Vodka Tonic“ entuziastas? Tai yra puikūs gėrimai, kurie akimirksniu jaučia gerą savijautą ir kuriuos daugelis geriančių geria po ilgos, sunkios dienos.
Sukratykite toniką
Yra daugybė paprastų būdų, kaip paįvairinti tonizuojančią rutiną. Nesvarbu, ar pridedate truputį vaisių iš kvapnios degtinės ar išpilamas sultis, ar apskritai pakeisite alkoholinius gėrimus, tonizuotus mišinius gėrimus galite pritaikyti.
- „Mango Tonic“ - paimkite savo „Vodka Tonic“ ir įpilkite mango likerio (arba bet kokio aromatinio likerio, kurio pas mus jau yra), kad gaivintumėte. „Braškių džinas ir tonikas“ - tai, kas paprasta, kaip naminis vaisių sirupas, gali paversti jūsų mėgstamais gėrimais. Šiuo atveju tai bus braškės, bet bet koks sirupas tai padarys. Tonikas su prieskoniais - paskaninkite viską labai paprasta ir sumaišykite „Vodka Tonic“, bet pradėkite nuo „pasidaryk pats“ užpilo, tinkančio sezonui. Šis receptas puikiai tinka rudenį, o užpilas yra puikus savaitgalio projektas, kuriam paruošti reikia labai mažai laiko.Leprechaun - ar jūsų bare yra butelis airiško viskio? Praleiskite džiną ir degtinę ir užpilkite toniku šiek tiek rudos spalvos. Nustebsite, kaip gerai tai veikia.
Galbūt lengvi gėrimai nėra jūsų stilius. Pažvelkime į tamsesnę sodos aukštaūgio pusę, mūsų mėgstamiausią kitą „Happy valandą“.
-
Jei tau patinka romas ir koksas
Claire Cohen
Galbūt jūs esate tas žmogus, kuris patraukia paprasčiausią „Rum & Coke“ pasitenkinimą. Jei tai jūsų „linksmos valandos“ gėrimas, tuomet galite atlikti keletą paprastų pakeitimų.
Pagerinkite savo romą ir koksą
Pirmosios rekomendacijos yra paspartinti savo romo ir kolos žaidimą. Ar esate įpratę pilti Bacardi ir koksą? Duokite „Appleton Estate“ arba „Mount Gay“ išbandyti romą. Geriau dar pažiūrėkite į vietines spirito varyklas ir sužinokite, kokie yra amatininkų rumai. Kai kurie geriausi rumai gaminami mažiausiose distiliavimo gamyklose.
Alkoholio alternatyva? Aišku, galite išbandyti „Pepsi“, bet paženklinkime dar vieną žingsnį. Ar bandėte „Q Kola“? Tai visiškai kitoks kolos vartojimas, nei įpratę dauguma amerikiečių, ir tai yra fantastiška su sendintu romu.
Suplakite „Rum & Coke“
Ir vis dėlto, jei norėtumėte pažaisti su pagrindine „Rum & Coke“ prielaida, štai dar keli gėrimai, kuriuos reikia išbandyti:
- „Cuba Libre“ - tai viskas, kas jums patinka „Rum & Coke“ su sveiku šviežių laimo sulčių purslais, o derinys yra tobulas stiklinėje. „Lounge Lizard“ - šis senasis mėgstamiausias mišinys su jūsų pasirinkta kola sumaišo tamsią romą ir prideda trumpą užpilą. iš „amaretto.Pyrat“ vasaros arbatos - kaip ir „Cuba Libre“, šiame recepte citrusai pridedami prie populiaraus mišinio per apelsinų likerį, rūgštųjį mišinį ir išspaustą citriną. Tai fantastiškai gaivinanti. „Dark & Stormy“ - praleiskite kolą ir sumaišykite savo romą su imbieriniu alumi ir kalkėmis šiam paprastam aukštaūgiui, kuris yra toks pat populiarus.
Žinoma, jūs visada galite pereiti prie viskio ir kolos ir skambinti, bet mes čia bandome viską sukrėsti!
Jūs turite imbiero alų po ranka, tiesa? Nes jums jo reikės kitam mūsų gėrimui.
-
Jei tau patinka Maskvos mulas
Eglė
„Maskvos mūlis“ grįžo ir dėkoju gerumui už šį paskutinį prisikėlimą. Tai nuostabus gėrimas, kuris vėl populiarėja ir tampa toks populiarus, kad barai ir alkoholinių gėrimų parduotuvės reguliariai kaupia imbiero alų.
Kalbant rimtai, buvo šiek tiek imbierinio alaus sausros ir keletą metų jūs turėjote būti žinomi, kad galėtumėte rasti gerą savo vietinėse parduotuvėse. Imbierinis alus, sakote? Taip, jei jūs gaminote „Moscow Mule“ su imbiero ale (ar jūsų barmenas šitaip patiekė), tai nėra teisinga: tikrajai „Moscow Mule“ reikia imbiero alaus.
Sukratykite Maskvos mulą
- „Gin Gin Mule“ - išsirinkite puikų džiną ir suporuokite jį su mėgstamu imbieriniu alumi, bet ne prieš tai į savo gėrimą įmerkdami saują šviežių mėtų. Aukso puodas - viskas pasidaro labai įdomu, kai į degtinės ir imbiero alaus komodą pridedate šeivamedžio žiedų, agurkų ir mėtų. „Perfect Storm“ - praleiskite degtinę ir romą ir naudokite „Grand Marnier“ kaip pagrindinį skystį. Tai lygiai taip pat stipru ir skonis nuostabus su imbieriniu alumi. „Anejo Highball“ - remdamiesi romo versija, pridėkite šiek tiek curacao ir kalkių su kartumis, kad išgalvotas, bet paprastas atnaujinimas.
Dabar, kai supratote visą imbierinio alaus potencialą, pereikime prie keleto lengvai pagaminamų viskio patiekalų.
-
Jei tau patinka Johnas Collinsas
„Imagenavi“ / „Getty Images“
Viskis ir laiminga valanda yra tarsi žemės riešutų sviestas ir želė, jie buvo skirti. Aišku, ant uolų galite užsisakyti viskį ir koksą ar škotą, tačiau Johnas Collinsas yra daug įdomesnis.
Jei jums nepažįstamas šis klasikinis kokteilis, tai nėra viskas, kas išgalvota: viskis, citrinų sultys, paprastas sirupas ir klubinė soda. Tai puikus būdas mėgautis viskiu ir soda.
„Collins“ gėrimų šeima
Ar Johnas Collinsas yra reguliarus jūsų laimingos valandos meniu? Tai labai lengva pakeisti viską ir tai gali prasidėti tiesiog perjungiant dvasią. Tiesą sakant, ten yra visa šeima „collins“ gėrimų, paruoštų maišyti.
Ar džinas yra tavo dalykas? Išbandykite Tomą Collinsą. Taip pat yra „Vodka Collins“ ir „Juan Collins“ (tai yra tekila, jei nepaaiškinote vardo žaidimo). Norėdami subtiliai susukti, galite pridėti uogų ir kitų vaisių ar kvapiųjų sirupų.
Sukratykite savo Johną Collinsą
Norite viskio aukštaūgio, kuris būtų dar lengvesnis nei Johnas Collinsas? Išbandykite vieną iš šių parankinių:
- „Jameson & Ginger“ - dar vadinamas „Irish Buck“, tai paprasčiausiai airiškas viskis ir imbiero ale. Užpilkite ir mėgaukitės! Presbyterian - pagal šį receptą viskas šiek tiek pamišę, nes mes sumaišome dvi aiškias soda su viskiu. Aš žinau, kad reikia daug įeiti.Mamie Taylor - Taip, net škotą galima suporuoti su imbierų soda ir čia galite pasirinkti tarp lengvesnio ale ar aštraus alaus. Bet kuris gėrimas tave paims per laimingą valandą. „Whkeykey Fizz“ - išsirink viskį, nes bet koks stilius pasielgs šioje paprastoje klasikoje ir viskas, ko tau reikia, yra citrina, cukrus ir soda.
Viskis, patikrink! Pereikime prie mažos tekilos, ar ne?
-
Jei tau patinka Tekilos saulėtekis
Eglė
„Tequila Sunrise“ yra aukštas ir stimuliuojantis gėrimas, kurį sunku įsukti. Kiekvienas gali užpilti tekila ir apelsinų sultimis ir pridėti grenadino, tiesa? Tai yra saugus tekilos laimės valanda, nes (kol mes čia sąžiningi) ne kiekvienas barmenas stengiasi padaryti gerą Margaritą.
Ir vis dėlto Tekilos saulėtekis nėra pats įdomiausias ar absoliučiai gaivus kokteilis pasaulyje. Tai puikiai tinka priešpiečiams, bet kol laiminga valanda sukasi aplink, mums reikia tikro mano pasiėmimo.
Kitas Tekilos saulėtekis
Leiskite man jus supažindinti su „originaliu“ Tekilos saulėtekiu, nes jei jo dar neturėjote, praleidžiate. Pirmajame recepte, kuris įgavo šį garsųjį pavadinimą, nėra nei apelsinų sulčių, nei grenadino. Vietoj to, mes sumaišome tekilą su laimo sultimis ir klubine soda. Tada tam saulėtekio efektui naudojame kremą de cassis.
Atnaujinimo skalėje originalus receptas populiarumą viršija dešimt kartų. Pabandykite sau ir pažiūrėkite, ką galvojate.
Sukratykite savo Tekilos saulėtekį
Kol mes žiūrime gaivinančius tekilos gėrimus, patikrinkite šiuos mėgstamiausius:
- „Paloma“ - tekila ir greipfrutai, tai yra vienas iš tų gėrimų, pagamintų gėrimų danguje, ir keli gėrimai parodo tai geriau nei lengva „Paloma“, naudojanti greipfrutų soda.Grenada - jei greipfrutų sulčių yra jūsų bare ir norėtumėte išlaikyti tą gražų saulėtekio į stiklinę, pereikite prie šio paprasto recepto. „Danny Ocean“ - remdamiesi Grenada, šiam gėrimui mes įmaišome citrinų sultis, agavos nektarą ir maraschino likerį į mišinį.Chimayó - mėgstamiausias ruduo, pasiimkite galoną šviežiai spausto, nefiltruoto obuolių sidro ir sukurkite „New Mexico“ mėgstamą. Tai taip pat kitoks to creme de cassis naudojimo būdas. „Brave Bull“ - tekila ne visada turi maišyti su vaisiais, o šis sklandžiai gurkšnojantis mažas rutulys pasirenka kavos likerį.
O, kavos likeris! Tai skamba kaip juodasis rusas, tai turi reikšti, kad mes einame į kitą gėrimą.
-
Jei tau patinka baltas rusas
Eglė
Mums visiems būna tų dienų, kai norime įsitaisyti stiklinėje gryno jaukumo, o keli gėrimai gali tai nustumti, kaip garsioji baltoji rusė. Jis yra grietinėlės, skanus ir labai lengvai sumaišomas, be to, jame yra tiek daug variantų.
Greiti balti rusų jungikliai
Šiandien nesijaučiate kaip kremas? Eik už juodąją rusę. Ar kremas pasidarė blogas? Purvasaugis į gelbėjimą! Šviežia iš degtinės? Paimkite brendį už purviną baltą motiną arba ruginį viskį už paslėptą Pete.
Jūs neturite eiti toli, kad padarytumėte baltosios rusų kalbos darbą jūsų dienos potraukiui ar viskam, kas liko jūsų alkoholinių gėrimų spintelėje. Tai paprasta ir tobulas kavos derinys, kurį gali mylėti visi.
Sukratyk savo baltąją rusę
Vėlgi, labai lengva įkristi į provėžą su šiuo, net ir turint visas galimybes. Čia yra dar keli receptai, kurie supurtys jūsų baltosios rusų kasdienybę:
- Skrudinti skrudinti migdolai - ar norite degtinės, ar ne, praleiskite „Kahlua“ ir užpilkite amaretto kadrą.Smith & Kearns - vėlgi, degtinė neprivaloma, jei jums reikia lengvai vartoti ją ant gėrimo. Šis receptas taip pat yra puikus būdas palengvinti kavą ir grietinėlę, nes į mišinį įpilama klubinės sodos. Kolorado buldogas - jei negalvojate, kad soda ir grietinėlė veikia, tuomet dar neturėjote Kolorado buldogo. Čia yra kolos ir tai tarsi sustiprinta, tiršta kreminė soda, kuri gali būti šiek tiek per daug viliojanti. Sietlo „Brew Crew“ - taip pat galite smarkiai susisukti į Juodąją Rusiją, įpildami sodos į degtinės ir kavos mišinį, ir šis receptas parodys tu kaip tai lengva.
